რეგისტრაცია შესვლა
1
გამარჯობა,
  • კულინარიული აღმოჩენების დროა!
  • ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
  • გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
დარეგისტრირდით ახლავე!
1
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!

ქათმის სალათა ჯეიმი ოლივერისგან

მოამზადეთ ქათმის სალათა ახლებური გემოთი ჯეიმი ოლივერის რეცეპტის მიხედვით :)
მოამზადეთ ქათმის სალათა ახლებური გემოთი ჯეიმი ოლივერის რეცეპტის მიხედვით :)

0:55:00
4 ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის ინგრედიენტები
1 13   კგ. ქათამი
ცოტაოდენი შავი პილპილის მარცვლები
დაფნის რამდენიმე ფოთოლი
2   ჩ/კ ძირა
1   მუჭი ნუში
2   ს/კ იოგურტი
3   ს/კ მაიონეზი
2   ცალი ლიმონის წვენი და ცედრა
1   ცალი კიტრი
2   ღერი რეჰანი
სალათის ფურცლები
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1

ქათამი დიდ ქვაბში მოათავსეთ და წყლით დაფარეთ. დაუმატეთ პილპილის მარცვლები, დაფნის ფოთოლი და აადუღეთ დაბალ ცეცხლზე. ადუღეთ 40 წუთით. ქათამი ქვაბიდან ამოიღეთ, კანი მოაცალეთ და ხორცი დააქუცმაცეთ.

2

ნუში ცხელ ტაფაზე ძირასთან ერთად მოხალეთ და ტაფაზევე გააგრილეთ.

3

საკმაზის გასაკეთებლად დიდ თასში აურიეთ იოგურტი, მაიონეზი, ლიმონის ცედრა და წვენი.

4

დაუმატეთ დაქუცმაცებული ქათმის ხორცი, გათლილი და დაჭრილი კიტრი, ძირა და ნუში და დაჭრილი რეჰანის ფოთლები. კარგად აურიეთ და გემრიელად მიირთვით.

კომენტარები
0 კომენტარი
ბოლოს განთავსებული
ცხელი შოკოლადი
ატმის აზიური სალათა
რამდენიმე ხრიკი, თუ როგორ მოვამზადოთ წვნიანი და რბილი ქათამი
ქათმის მომზადება ერთი შეხედვით ადვილია, მაგრამ ხშირად საბოლოო შედეგი მაინც გამომშრალი ხორცია. ჩვენ გაგიზიარებთ რამდენიმე მარტივ რჩევას, რის შემდეგაც თქვენი ქათმის ხორცი წვნიანი და ფაფუკი გახდება.
თარიღი: 06/10/2022
ავტორი: Tekla_mi
რა განსხვავებაა ქათმის თეთრ და მუქ ხორცს შორის?
ქათმის ხორცი ჯანსაღი კვების უმნიშვნელოვანესი ნაწილია. იგი წარმოადგენს მაღალი ხარისხის, ადვილად ასათვისებელ ცილების, ვიტამინების, ამინომჟავებისა და მინერალური ნივთიერებების შეუცვლელ წყაროს ნებისმიერი ასაკის ორგანიზმისთვის. როდესაც საქმე ეხება ქათმის ნაჭრის არჩევას, რომელს ანიჭებთ უპირატესობას ქათმის თეთრ თუ მუქ ხორცს? ქათმის ფრთები და მკერდი თეთრ ხორცად ითვლება, ქათმის ბარკლები კი მუქად.
თარიღი: 06/03/2022
ავტორი: Tekla_mi
როგორ უნდა დაიჭრას მთლიანი ქათამი
როგორ დავჭრათ მთლიანი ქათამი ნაჭრებად.
როგორ გავაკეთოთ ხურმის ჩირი
მოამზადეთ უგემრიელესი ხურმის ჩირი საკუთარი ხელით ძალიან მარტივად :)
მსგავსი რეცეპტები
თუ თქვენი ოჯახის წევრებს ქათმის ხორცი უყვართ, ნუ დაიშურებთ დროსა და ენერგიას მათ გასახარებლად!
თუ თქვენი ოჯახის წევრებს ქათმის ხორცი უყვართ, ნუ დაიშურებთ დროსა და ენერგიას მათ გასახარებლად!
ავტორი:
ქათმის სალათის კიდევ ერთი განსხვავებული რეცეპტი. სოკო და მჟავე კიტრი ამ სალათას განსაკუთრებით გემრიელს ხდის.
ქათმის სალათის კიდევ ერთი განსხვავებული რეცეპტი. სოკო და მჟავე კიტრი ამ სალათას განსაკუთრებით გემრიელს ხდის.
ავტორი:
სალათა მალე ცხვება და ნებისმიერ სუფრას უხდება. იხილეთ და შეაფასეთ რეცეპტი.
სალათა მალე ცხვება და ნებისმიერ სუფრას უხდება. იხილეთ და შეაფასეთ რეცეპტი.
ავტორი: