რეგისტრაცია შესვლა

გამარჯობა,

კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება

დარეგისტრირდით ახლავე!

პროფილი

ფავორიტები

ჩემი რეცეპტები

ჩემი ფოტოები

პარამეტრები

გამოსვლა

გამარჯობა,

კულინარიული აღმოჩენების დროა!

ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები

გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება

განათავსე რეცეპტები!

რეცეპტები სტატიები რჩევები

მთვარი რეცეპტები ნამცხვრები და ტორტები მაფინები

ინგლისური მაფინები

ავტორი: tamta

მარტივი რეცეპტი ინგლისური მაფინების მოსამზადებლად.

0:00:00

ულუფა

ბეჭდვა

რეცეპტის აღწერა

შუაზე გაჭრილი მაფინის შიგთავსად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყველი და სოსისი ან ნებისმიერი ბოსტნეული, არჩევანი თქვენზეა.

რეცეპტის ინგრედიენტები

115 გრამი პურის ფქვილი

75 გრამი ახალი რძე

8 ¹⁄₂ გრამი კარაქი

5 გრამი შაქარი

¹⁄₄ ს/კ გრანულირებული საფუარი

17 გრამი კვერცხი

რეცეპტის მომზადების საფეხურები

აურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთმანეთში და მოზილეთ. ცომი არის რბილი და შესაბამისად, შესაძლებელია დაგჭირდეთ მიქსერი მის მოსაზელად. დატოვეთ ცომი ასაფუებლად საათ-ნახევარი ან სანამ გაორმაგდება მისი ზომა.

გამოსაცხობ ტაფას კარგად მოაფრქვიეთ სმინდის ფქვილი. გაყავით ცომი სამ ნაწილად და თითოეულ მათგანს მიეცით მრგვალი ფორმა. გამოიყენეთ ხელის გული მათ გასაბრტყელებლად. მოათავსეთ ცომი ტაფაში და აცადეთ ამოვიდეს მომდევნო საათ-ნახევრის მანძილზე.

დადგით ტაფა საშუალო ცეცხლზე და აცხვეთ მაფინები 15 წუთი, ორივე მხარეს. თუ მაფინები შიგნით გამოცხობამდე შეყავისფერდება გარედან, შეაწყეთ 180°C-ზე გაცხელებულ ღუმელში მომდევნო 10 წუთის მანძილზე.