რეგისტრაცია შესვლა
1
გამარჯობა,
  • კულინარიული აღმოჩენების დროა!
  • ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
  • გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
დარეგისტრირდით ახლავე!
1
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!

გემრიელი ხახვის რგოლები

გარედან ხრაშუნა და შიგნიდან რბილი ხახვის რგოლები გემრიელი წასახემსებელია.
გარედან ხრაშუნა და შიგნიდან რბილი ხახვის რგოლები გემრიელი წასახემსებელია.

0:00:00
ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის აღწერა

გარედან ხრაშუნა და შიგნიდან რბილი ხახვის რგოლები გემრიელი წასახემსებელია. ამ მარტივი რეცეპტით თქვენ მას სულ რაღაც 20 წუთში მოამზადებთ. ერთი-ორჯერ თითებიც შემოგეკბიჩებათ ისეთი გემრიელია :)
 

რეცეპტის ინგრედიენტები
1   თავი დიდი ხახვი
1 14   ჭიქა (155გ) ფქვილი
1   ჩ/კ საცხობი ფხვნილი/გამაფხვიერებელი
1   ჩ/კ მარილი
1   ცალი კვერცხი
1   ჭიქა რძე, ან საჭიროებისამებრ
34   ჭიქა გამხმარი პურის ნამცეცები
მარილი გემოვნებისამებრ
950   მლ. ზეთი შესაწვავად
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1

ჩაასხით 950 მლ. ზეთი(ან საჭიროებისამებრ) ღრმა ტაფაში და გააცხელეთ ის 185C(365F) გრადუსამდე(დაგჭირდებათ სითხის თერმომეტრი).

2

ამასობაში დაჭერით ხახვი 6მმ-ის სისქის ნაჭრებად და გააცალკევეთ რგოლები. მცირე ზომის თასში ერთმანეთს შეურიეთ ფქვილი, საცხობი ფხვნილი(გამაფხვიერებელი) და მარილი. კარგად აგორგოლავეთ ხახვის რგოლები ფქვილის მასაში, რომ აიკრას, და დაალაგეთ ცალკე.

3

ჯამში დარჩენილ ფქვილს ჩაუმატეთ რძე და შეურიეთ ჩანგლით. შემდეგ ჩაატეხეთ კვერცხი და გათქვიფეთ. ამოავლეთ ფქვილიანი რგოლები ამ თხევად ცომში, დაალაგეთ ცხაურზე და გააჩერეთ მანამ, სანამ არ შეწყვეტს წვეთას.

4

პურის ფხვნილი დაყარეთ გაშლილ თეფშზე და აგორგოლავეთ მასში ხახვის რგოლები. შემდეგ დაბერტყეთ ხახვები, რომ ჩამოშორდეს, რაც კარგად ვერ მიიკრო.

5

შუშეთ ხახვის რგოლები ზეთში(ზეთი უნდა ფარავდეს მათ) 2-3 წუთის განმავლობაში, სანამ არ მიიღებს ოქროსფერ შეფერილობას. დაალაგეთ ქაღალდის ხელსახოცზე, რომ დაიწრიტოს. გემოვნებისამებრ მოაყარეთ მარილი და გემრიელად მიირთვით.

კომენტარები
0 კომენტარი
სხვა საინტერესო რეცეპტები და რჩევები
ხაჭოს დესერტი
ხაჭოს დესერტი
გამაგრილებელი და ზაფხულის გემოებით გაჯერებული დესერტი არაჩვეულებრივი განწყობისთვის.
ავტორი:
რაბაბას ტყემალი
რაბაბას ტყემალი
ტყემლის რეცეპტი ქართველი ემიგრანტებისთვის.
ავტორი:
საუზმე მარტივი მოსამზადებელი
საუზმე მარტივი მოსამზადებელი
მოგესალემებით მე ვარ მიშკა და მინდა გაგიზიაროთ ჩემი მოგონილი რეცეპტი საუზმისთვის :)) <3 გამოდის 4 დიდი ნაჭერი:)
ავტორი:
რა არის კალაბაში?
კალაბაში კიტრისებრთა ოჯახის წარმომადგენელი ბოსტნეულია. მის სამშობლოდ აფრიკა მიიჩნევა, თუმცა გავრცელებულია მთელს მსოფლიოში, აზიიდან - ამერიკამდე.
თარიღი: 07/30/2019
ავტორი: tomato
რეცეპტები საახალწლო სუფრისთვის
2018 წლის საახალწლო რეცეპტების ნაკრები.
თარიღი: 12/27/2017
ავტორი: khatia
როგორ გავაკეთოთ ხურმის ჩირი
მოამზადეთ უგემრიელესი ხურმის ჩირი საკუთარი ხელით ძალიან მარტივად :)
ქაღალდის ნაძვის ხე
გააკეთეთ საახალწლო ფერად–ფერადი ნაძვის ხეები უმარტივესად :)
როგორ დავჭრათ და შევწვათ კომში
იხილეთ თუ როგორ ავარჩიოთ, დავჭრათ და შევწვათ კომში.
როგორ ვიკვებოთ სწორად
როგორ ფიქრობთ, სწორად იკვებებით? სწორად კვება მხოლოდ ჯანსაღი საკვების მიღებას გულისხმობს? გაეცანით დიეტოლოგთა რჩევებს, თუ როგორ ვიკვებოთ სწორად.
თარიღი: 05/06/2017
ავტორი: tamta
მსგავსი რეცეპტები
სოკოს ასე შეწვა ძალიან მარტივია, შედეგი კი ძალიან გემრიელი :)
სოკოს ასე შეწვა ძალიან მარტივია, შედეგი კი ძალიან გემრიელი :)
ავტორი:
თუ თქვენთვის მნიშვნელოვანია, კერძი იყოს ვიტამინებით მდიდარი, მაშინ ეს რეცეპტი ნამდვილად დაგაინტერესებთ.
თუ თქვენთვის მნიშვნელოვანია, კერძი იყოს ვიტამინებით მდიდარი, მაშინ ეს რეცეპტი ნამდვილად დაგაინტერესებთ.
ავტორი:
ერთ–ერთი ყველაზე ადვილი და გემრიელი საზაფხულო რეცეპტი გამომცხვარი პომიდვრის მოსამზადებლად.
ერთ–ერთი ყველაზე ადვილი და გემრიელი საზაფხულო რეცეპტი გამომცხვარი პომიდვრის მოსამზადებლად.
ავტორი:
გამომცხვარი გოგრა არომატული და გამორჩეულად გემრიელია– გოგრის მოყვარულებო არ გამოტოვოთ :)
გამომცხვარი გოგრა არომატული და გამორჩეულად გემრიელია– გოგრის მოყვარულებო არ გამოტოვოთ :)
ავტორი: