რეგისტრაცია შესვლა

გამარჯობა,

კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება

დარეგისტრირდით ახლავე!

პროფილი

ფავორიტები

ჩემი რეცეპტები

ჩემი ფოტოები

პარამეტრები

გამოსვლა

გამარჯობა,

კულინარიული აღმოჩენების დროა!

ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები

გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება

განათავსე რეცეპტები!

რეცეპტები სტატიები რჩევები

მთვარი რეცეპტები ნამცხვრები და ტორტები ნამცხვრები

შოკოლადის ნამცხვარი

ავტორი: tomato

ძალიან ცოტა დროა საჭირო ორი უგემრიელესი შოკოლადის ნამცხვრის მოსამზადებლად.

0:00:00

ულუფა

ბეჭდვა

რეცეპტის ინგრედიენტები

2 ჭიქა შაქარი

1 ³⁄₄ ჭიქა ფქვილი

³⁄₄ ჭიქა დაუმტკბარი კაკაოს ფხვნილი

1 ¹⁄₂ ჩ/კ საცხობი ფხვნილი

1 ¹⁄₂ ჩ/კ საჭმელი სოდა

1 ჩ/კ მარილი

2 ცალი კვერცხი

1 ჭიქა რძე

¹⁄₂ ჭიქა მცენარეული ზეთი

2 ჩ/კ ვანილის ექსტრაქტი

1 ჭიქა მდუღარე წყალი

რეცეპტის მომზადების საფეხურები

გააცხელეთ ღუმელი 175C (350F) გრადუსამდე. მოაცხეთ ცხიმი და მოაყარეთ ცოტა ფქვილი ორ 22.5სმ ზომის მრგვალ ფორმას.

დიდ თასში ერთმანეთს შეურიეთ შაქარი, ფქვილი, კაკაო, საცხობი ფხვნილი(გამაფხვიერებელი), სოდა და მარილი. ჩაუმატეთ კვერცხი, რძე, ზეთი და ვანილი, გათქვიფეთ მიქსერით საშუალო სიჩქარეზე 2 წუთის განმავლობაში. განაგრძეთ თქვეფა და ნელ-ნელა ჩაუმატეთ მდუღარე წყალი. მიღებული თხევადი ცომი მალევე გადაიტანეთ ფორმებში.

აცხვეთ 30-35 წუთის განმავლობაში. გამოცხობის შემდეგ ნამცხვრებს ფორმებშივე აცალეთ 10 წუთით გაცივება. შემდეგ ფრთხილად გადმოიღეთ ისინი ცხაურზე და აცალეთ კარგად გაცივება. მოაყარეთ შაქრის პუდრა ან გააფორმეთ სურვილისამებრ.