რეგისტრაცია შესვლა

გამარჯობა,

კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება

დარეგისტრირდით ახლავე!

პროფილი

ფავორიტები

ჩემი რეცეპტები

ჩემი ფოტოები

პარამეტრები

გამოსვლა

გამარჯობა,

კულინარიული აღმოჩენების დროა!

ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები

გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება

განათავსე რეცეპტები!

რეცეპტები სტატიები რჩევები

მთვარი რეცეპტები წვნიანები პასტა-სუპები

შემწვარი ქათმის სუპი ატრიით

ავტორი: tamta

გრილ საღამოს ნამდვილად მოუხდება ეს ცხელი და ვიტამინებით გაჯერებული გემრიელი სუპი.

0:00:00

ულუფა

ბეჭდვა

რეცეპტის ინგრედიენტები

2 ჩ/კ ზეითუნის ზეთი

1 ჭიქა დაჭრილი ხახვი

1 ჭიქა კუბიკებად დაჭრილი სტაფილო

1 ჭიქა დაჭრილი ნიახური

1 კბილი დაჭყლეტილი ნიორი

¹⁄₄ ჭიქა ფქვილი

¹⁄₂ ჩ/კ გამხმარი ორეგანო

¹⁄₄ ჩ/კ გამხმარი ქონდარი

¹⁄₄ ჩ/კ ქათმის სანელებელი

6 ჭიქა ნაკლებმარილიანი ქათმის ბულიონი

4 ჭიქა კარტოფილი

1 ჩ/კ მარილი

2 ჭიქა შემწვარი ქათამი

1 ჭიქა შედედებული უცხიმო რძე

120 გრამი ატრია

ახალი ქონდარი გემოვნებით

რეცეპტის მომზადების საფეხურები

გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი თუჯის ქვაბში საშუალო ტემპერტურაზე. დაუმატეთ დაჭრილი ხახვი, სტაფილო, ნიახური და ნიორი. მოთუშეთ 5 წუთის განმავლობაში.

მოაყარეთ ბოსტნეულს ფქვილი, ორეგანო, ქონდარი, ქათმის სანელებელი და გააჩერეთ ცეცხლზე 1 წუთი. შეურიეთ ბულიონი, გაფრცქვნილი და კუბიკებად დაჭრილი კარტოფილი და მარილი. მიიყვანეთ დუღილამდე. მოუკელით ცეცხლს და ნახევრად თავდახურული ადუღეთ 25 წუთის განმავლობაში (ან კარტოფილის კარგად დარბილებამდე).

დაამატეთ კუბიკებად დაჭრილი შემწვარი ქათამი, რძე, მაკარონი (ატრია) და ხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში (ან მაკარონის კარგად დარბილებამდე). სურვილისამებრ მორთეთ ახალი ქონდარით, ბოსტნეულით.