რეგისტრაცია შესვლა
1
გამარჯობა,
  • კულინარიული აღმოჩენების დროა!
  • ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
  • გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
დარეგისტრირდით ახლავე!
1
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!

შემწვარი ღორის ხორცი სოუსით

შემწვარი ღორის ხორცი უგემრიელესი სოუსით – არომატული სადილი მთელი ოჯახისათვის!
შემწვარი ღორის ხორცი უგემრიელესი სოუსით – არომატული სადილი მთელი ოჯახისათვის!

0:00:00
4 ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის ინგრედიენტები
1   ს/კ მცენარეული ზეთი
4   ცალი უძვლო ღორის ხორცის ნაჭერი
1   კბილი დაკეპილი ნიორი
14   ჭიქა საქონლის ხორცის ბულიონი
14   ჭიქა სოიოს სოუსი
2   ს/კ ყავისფერი შაქარი
2   ჩ/კ მცენარეული ზეთი
14   ჩ/კ წითელი წიწაკის ფანტელი
2   ჩ/კ სიმინდის ფქვილი
2   ს/კ წყალი
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1

საშუალო ტემპერატურაზე ტაფაზე გააცხელეთ 1 ს/კ ზეთი. ღორის ხორცის ნაჭრები (2 სმ სისქის) წვით ზეთში, თითოეულ მხარეს 5 წუთით. ხორცი თეფშებზე გადმოიღეთ, ზეთი კი ტაფაზე დატოვეთ.

2

ამავე ტაფაზე მოათავსეთ ნიორი და თუშეთ 1 წუთით. თასში აურიეთ საქონლის ხორცის ბულიონი, სოიოს სოუსი, ყავისფერი შაქარი, 2 ჩ/კ მცენარეული ზეთი და წითელი წიწაკის ფანტელი. ურიეთ, შაქრის გადნობამდე. ხორცი ხელახლა დააწყვეთ ტაფაზე და ზემოდან მოასხით სოიოს სოუსის ნაზავი. წამოადუღეთ, დააფარეთ ტაფას და შეამცირეთ ტემპერატურა. ადუღეთ დაბალ ტემპერატურაზე, სანამ ხორცი არ დარბილდება, 30–35 წუთით. ხარშვისას გადააბრუნეთ.

3

ხორცი თეფშზე გადმოიღეთ. პატარა ქვაბში სიმინდის ფქვილი და წყალი კარგად აურიეთ. მიღებული ნაზავი შეურიეთ სოუსს ტაფაში და ადუღეთ გასქელებამდე, დაახლოებით 5 წუთით. მოასხით სოუსი ხორცს და გემრიელად მიირთვით!

კომენტარები
0 კომენტარი
სხვა საინტერესო რეცეპტები და რჩევები
ნამცხვარი ჭიანჭველას ბუდე
სტაფილოს და კიტრის სალათი
ბაქლავა
ბაქლავა
ყველაზე გემრიელი და მარტივი დესერტი, განსაკუთრებით ჩაის მოყვარულებისათვის.
ავტორი:
უნდა ვისაუზმოთ თუ არა დილით - რას ამბობენ მკვლევარები?
რამდენად მნიშვნელოვანია საუზმე თქვენი ორგანიზმისთვის?
თარიღი: 01/15/2021
ავტორი: kobera1996
როგორ უნდა დაიჭრას მთლიანი ქათამი
როგორ დავჭრათ მთლიანი ქათამი ნაჭრებად.
რა არის ხმელთაშუა ზღვის დიეტა?
ხმელთაშუა ზღვის დიეტა აშშ – ს ახალი ამბებისა და მსოფლიო ანგარიშის საუკეთესო დიეტების ყოველწლიურ რეიტინგში წლიდან წლამდე ზედა დონეებს იკავებს.
თარიღი: 12/18/2020
ავტორი: kobera1996
წონაში დაკლების ყველაზე ჯანსაღი გზა
რამდენადაც თითოეულ ჩვენთაგანს შესაძლოა სურდეს ერთჯერადი დიეტით შარვლის ზომის შეცვლა, არ არსებობს ერთიანი მიდგომა კილოგრამების ჩამოსაკლებად.
თარიღი: 12/18/2020
ავტორი: kobera1996
როგორ გავაკეთოთ ხურმის ჩირი
მოამზადეთ უგემრიელესი ხურმის ჩირი საკუთარი ხელით ძალიან მარტივად :)
ქაღალდის ნაძვის ხე
გააკეთეთ საახალწლო ფერად–ფერადი ნაძვის ხეები უმარტივესად :)
მსგავსი რეცეპტები
იხილეთ ყველაზე პოპულარული ავტორის, მარიეტას რეცეპტი ღორის კანჭის გემრიელად შესაწვავად.
იხილეთ ყველაზე პოპულარული ავტორის, მარიეტას რეცეპტი ღორის კანჭის გემრიელად შესაწვავად.
ავტორი:
კიდევ ერთი რეცეპტი ღორის ხორცის გემრიელად მოსამზადებლად.
კიდევ ერთი რეცეპტი ღორის ხორცის გემრიელად მოსამზადებლად.
ავტორი:
ხალადეცი ზამთარში მოსამზადებელი დელიკატესია. მისი მომზადება ერთი შეხედვით შეიძლება, რთულად მოგეჩვენოთ. თუმცა, თუ ყველა ეტაპს გულდასმით მიყვებით, მიხვდებით, რომ ამაში რთული არაფერია.
ხალადეცი ზამთარში მოსამზადებელი დელიკატესია. მისი მომზადება ერთი შეხედვით შეიძლება, რთულად მოგეჩვენოთ. თუმცა, თუ ყველა ეტაპს გულდასმით მიყვებით, მიხვდებით, რომ ამაში რთული არაფერია.
ავტორი:
შეწვით ღორის სუკი გემრიელად – მარცვლოვანი მდოგვით, ნივრითა და სხვადასხვა სანელებლებით.
შეწვით ღორის სუკი გემრიელად – მარცვლოვანი მდოგვით, ნივრითა და სხვადასხვა სანელებლებით.
ავტორი: