ჭარხალი მაიონეზით
მოამზადეთ და მიირთვით სალათების მარგალიტი ქართული კულინარიიდან.
რეგისტრაცია
შესვლა
1
გამარჯობა,
- კულინარიული აღმოჩენების დროა!
- ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
- გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!
0:00:00
ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის ინგრედიენტები
1
კგ.
ჭარხალი
80
გრამი
ოხრახუში
120
გრამი
მწვანე ხახვი
1
ჩ/კ
წითელი წიწაკა (სურვილისამებრ)
1
ჩ/კ
ხმელი ქინძი
3/5
ჩ/კ
უცხო სუნელი
3/5
ჩ/კ
შავი წიწაკა
100
გრამი
მაიონეზი
50
მლ/ლ
პამიდვრის სოუსი
მარილი გემოვნებით
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1
გარეცხეთ ჭარხალი და ხარშეთ დარბილებამდე.
2
თხლად დაჭერით მწვანე ხახვი და ოხრახუში.
3
გათალეთ მოხარშული ჭარხალი და გახეხეთ. აცალეთ გაცივება. შემდეგ ჩაუმატეთ დაჭრილი ხახვი, ოხრახუში და შეურიეთ ხის კოვზით. შემდეგ ჩაუმატეთ ხმელი ქინძი, უცხო სუნელი, შავი წიწაკა, მარილი გემოვნებით და წითელი წიწაკა სურვილისამებრ. კარგად შეურიეთ.
4
ბოლოს ჩაუმატეთ ტომატი(ან 1 სუფრის კოვზი პამიდვრის პიურე 1 კბილი დაჭყლეტილი ნივრით), მაიონეზი და მაშინთვე შეურიეთ. მიირთვით ცივი.
კომენტარები
0 კომენტარი
ბოლოს განთავსებული
მსგავსი რეცეპტები
კიდევ ერთი გემრიელი რეცეპტი ბადრიჯნის მოსამზადებლად :)
ავტორი:
