რეგისტრაცია შესვლა
1
გამარჯობა,
  • კულინარიული აღმოჩენების დროა!
  • ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
  • გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
დარეგისტრირდით ახლავე!
1
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!

სინორი

სინორი ნოყიერი აჭარული კერძია. მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ სინორის სპეციალური ფირფიტები ან ლავაში, ნადუღი და კარაქი.
სინორი ნოყიერი აჭარული კერძია. მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ სინორის სპეციალური ფირფიტები ან ლავაში, ნადუღი და კარაქი.

0:15:00
4 ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის აღწერა

აჭარაში სინორის მომზადების სხვადასხვა მეთოდი არსებობს: ზოგი მზა კერძს გახეხილ ყველს მოაყრის და ისე მიირთმევს, ზოგიც კი კერძს გამდნარ კარაქს ყველაზე ბოლოს უმატებს. 

რეცეპტის ინგრედიენტები
2   ცალი ბებოს ლავაში*
300   გრამი ნადუღი
100   გრამი კარაქი
მარილი გემოვნებით
2   კბილი ნიორი(სურვილისამებრ)
600   მლ. წყალი
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1

ბებოს ლავაში გადაახვიეთ და თანაბარი სიგრძის რულეტებად დაჭერით *(ან გამოიყენეთ სინორის მზა რულეტები). ღრმა ჭურჭელში ვერტიკალურად მჭირდოდ ჩააწყვეთ.

2

კარაქი ქვაბში გაადნეთ, დაუმატეთ ნადუღი, წყალი და მარილი გემოვნებით. წამოადუღეთ და დროდადრო მოურიეთ. სურვილისამებრ, დაუმატეთ 1–2 კბილი დაჭყლეტილი ნიორი.

3

მიღებული ნაზავი გამზადებულ ლავაშის რულეტებს მოასხით, თავსახური დააფარეთ და 5–10 წუთით გააჩერეთ რომ ჩალბეს. გემრიელად მიირთვით.

კომენტარები
0 კომენტარი
სხვა საინტერესო რეცეპტები და რჩევები
უნდა ვისაუზმოთ თუ არა დილით - რას ამბობენ მკვლევარები?
რამდენად მნიშვნელოვანია საუზმე თქვენი ორგანიზმისთვის?
თარიღი: 01/15/2021
ავტორი: kobera1996
როგორ უნდა დაიჭრას მთლიანი ქათამი
როგორ დავჭრათ მთლიანი ქათამი ნაჭრებად.
რა არის ხმელთაშუა ზღვის დიეტა?
ხმელთაშუა ზღვის დიეტა აშშ – ს ახალი ამბებისა და მსოფლიო ანგარიშის საუკეთესო დიეტების ყოველწლიურ რეიტინგში წლიდან წლამდე ზედა დონეებს იკავებს.
თარიღი: 12/18/2020
ავტორი: kobera1996
წონაში დაკლების ყველაზე ჯანსაღი გზა
რამდენადაც თითოეულ ჩვენთაგანს შესაძლოა სურდეს ერთჯერადი დიეტით შარვლის ზომის შეცვლა, არ არსებობს ერთიანი მიდგომა კილოგრამების ჩამოსაკლებად.
თარიღი: 12/18/2020
ავტორი: kobera1996
ხაჭოს დესერტი
ხაჭოს დესერტი
გამაგრილებელი და ზაფხულის გემოებით გაჯერებული დესერტი არაჩვეულებრივი განწყობისთვის.
ავტორი:
რაბაბას ტყემალი
რაბაბას ტყემალი
ტყემლის რეცეპტი ქართველი ემიგრანტებისთვის.
ავტორი:
პეროგი ვაშლის ხილფაფით
როგორ გავაკეთოთ ხურმის ჩირი
მოამზადეთ უგემრიელესი ხურმის ჩირი საკუთარი ხელით ძალიან მარტივად :)
ქაღალდის ნაძვის ხე
გააკეთეთ საახალწლო ფერად–ფერადი ნაძვის ხეები უმარტივესად :)
მსგავსი რეცეპტები
გურული ღვეზელის მომზადებას ცოტა სისხარტე და ბევრი სიყვარული ჭირდება. მოამზადეთ და გაგვიზიარეთ რეკომენდაციები!
გურული ღვეზელის მომზადებას ცოტა სისხარტე და ბევრი სიყვარული ჭირდება. მოამზადეთ და გაგვიზიარეთ რეკომენდაციები!
ავტორი:
ეს რეცეპტი ახალბედა დიასახლისებს უგემრიელესი წანდილის, იგივე კოლიოს მომზადებაში დაგეხმარებათ.
ეს რეცეპტი ახალბედა დიასახლისებს უგემრიელესი წანდილის, იგივე კოლიოს მომზადებაში დაგეხმარებათ.
ავტორი:
გებჟალია, დარბილებული ყველის კერძი სამეგრელოდან, შეგიძლიათ მაწონთან ერთად მოამზადოთ.
გებჟალია, დარბილებული ყველის კერძი სამეგრელოდან, შეგიძლიათ მაწონთან ერთად მოამზადოთ.
ავტორი:
აფხაზურა ქართული ტრადიციული კერძია აფხაზეთიდან. მოამზადეთ შინ ამ რეცეპტის დახმარებით.
აფხაზურა ქართული ტრადიციული კერძია აფხაზეთიდან. მოამზადეთ შინ ამ რეცეპტის დახმარებით.
ავტორი: