რეგისტრაცია შესვლა
1
გამარჯობა,
  • კულინარიული აღმოჩენების დროა!
  • ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
  • გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
დარეგისტრირდით ახლავე!
1
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!

ნამცხვარი ბრაუნი

მარტივი რეცეპტი ყველაზე გემრიელი ბრაუნის მოსამზადებლად. დაამშვენეთ სადღესასწაულო თუ საოჯახო სუფრას.
მარტივი რეცეპტი ყველაზე გემრიელი ბრაუნის მოსამზადებლად. დაამშვენეთ სადღესასწაულო თუ საოჯახო სუფრას.

0:00:00
10 ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის ინგრედიენტები
115   გრამი კარაქი
1   ჭიქა შაქარი
2   ცალი კვერცხი
1   ჩ/კ ვანილის ექსტრაქტი
13   ჭიქა უშაქრო კაკაოს ფხვნილი
12   ჭიქა ფქვილი
14   ჩ/კ მარილი
14   ჩ/კ გამაფხვიერებელი
45   გრამი კარაქი
3   ს/კ კაკაოს ფხვნილი
1   ს/კ თაფლი
1   ჩ/კ ვანილის ექსტრაქტი
1   ჭიქა შაქრის პუდრა
ცხიმი/კარაქი და ფქვილი ფორმისთვის
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1

გააცხელეთ ღუმელი 175C გრადუსზე(350F). მოაცხეთ კარაქი 20სმ ზომის კვადრატულ ფორმას, ან ნებისმიერ სხვას ანალოგიური მოცულობით. მოაყარეთ ცოტაოდენი ფქვილიც(ფსკერზე და კიდეებზე).

2

გაადნეთ ქვაბში 115 გრამი კარაქი. შემდეგ გადმოდგით ის ცეცხლიდან და გამდნარ კარაქს ქვაბშივე შეურიეთ 1 ჭიქა შაქარი. ჩაუმატეთ და მსუბუქად შეურიეთ 2 ცალი კვერცხი. შეურიეთ 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტიც. ჩაუმატეთ კაკაოს ფხვნილი, ფქვილი და კვლავ შეურიეთ. ბოლოს ჩაუმატეთ მარილი, გამაფხვიერებელი და საბოლოოდ შეურიეთ ეს ყველაფერი.

3

გადაასხით ცომი ფორმაში, გადაანაწილეთ თანაბრად და აცხვეთ 25-30 წუთის განმავლობაში(ნუ გადაამეტებთ).

4

სანამ ბრაუნი ცხვება, მოამზადეთ კაკაოს მინანქარი: ერთმანეთს შეურიეთ 45 გრამი ოთახის ტემპერატურის კარაქი, კაკაოს ფხვნილი, თაფლი, ვანილის ექსტრაქტი და დაფქული შაქარი. როცა ბრაუნი გამოცხვება, აცალეთ ცოტათი შეგრლება და შემდეგ მის თბილ ზედაპირზე თანაბრად გადაანაწილეთ მინანქარი.

კომენტარები
0 კომენტარი
სხვა საინტერესო რეცეპტები და რჩევები
ცხელი შოკოლადი
ატმის აზიური სალათა
შოკოლადის მაფინი
რამდენიმე ხრიკი, თუ როგორ მოვამზადოთ წვნიანი და რბილი ქათამი
ქათმის მომზადება ერთი შეხედვით ადვილია, მაგრამ ხშირად საბოლოო შედეგი მაინც გამომშრალი ხორცია. ჩვენ გაგიზიარებთ რამდენიმე მარტივ რჩევას, რის შემდეგაც თქვენი ქათმის ხორცი წვნიანი და ფაფუკი გახდება.
თარიღი: 06/10/2022
ავტორი: Tekla_mi
რა განსხვავებაა ქათმის თეთრ და მუქ ხორცს შორის?
ქათმის ხორცი ჯანსაღი კვების უმნიშვნელოვანესი ნაწილია. იგი წარმოადგენს მაღალი ხარისხის, ადვილად ასათვისებელ ცილების, ვიტამინების, ამინომჟავებისა და მინერალური ნივთიერებების შეუცვლელ წყაროს ნებისმიერი ასაკის ორგანიზმისთვის. როდესაც საქმე ეხება ქათმის ნაჭრის არჩევას, რომელს ანიჭებთ უპირატესობას ქათმის თეთრ თუ მუქ ხორცს? ქათმის ფრთები და მკერდი თეთრ ხორცად ითვლება, ქათმის ბარკლები კი მუქად.
თარიღი: 06/03/2022
ავტორი: Tekla_mi
რა დაგვეხმარება გემრიელი კერძების მომზადებაში ზედმეტი ძალისხმევის გარეშე
ქართული სამზარეულო მთელს მსოფლიოში დიდი პოპულარობით სარგებლობს, ტრადიციული კულინარია მრავალფეროვანი კერძებით გამოირჩევა და მათი გემო უდაოდ გამოარჩევს ქართულ სამზარეულოს სხვადასხვა ქვეყნის კერძებისგან, თუმცა კერძების მზადება დიდ ძალისხმევასთანაა დაკავშირებული.
თარიღი: 05/21/2022
ავტორი: tomato
როგორ უნდა დაიჭრას მთლიანი ქათამი
როგორ დავჭრათ მთლიანი ქათამი ნაჭრებად.
როგორ გავაკეთოთ ხურმის ჩირი
მოამზადეთ უგემრიელესი ხურმის ჩირი საკუთარი ხელით ძალიან მარტივად :)
ქაღალდის ნაძვის ხე
გააკეთეთ საახალწლო ფერად–ფერადი ნაძვის ხეები უმარტივესად :)
მსგავსი რეცეპტები
მარტივად მოსამზადებელი უგემრიელესი რბილი  ბრაუნის რეცეპტი.
მარტივად მოსამზადებელი უგემრიელესი რბილი ბრაუნის რეცეპტი.
ავტორი:
ამ ნამცხვარს არაჩვეულებრივი ვიზუალიც აქვს და ფერადი ფანტელები კიდევ უფრო მადისაღმძვრელს ხდის.
ამ ნამცხვარს არაჩვეულებრივი ვიზუალიც აქვს და ფერადი ფანტელები კიდევ უფრო მადისაღმძვრელს ხდის.
ავტორი:
ეს ერთ-ერთი ყველაზე გემრიელი ნამცხვარია, რომლის მომზადებაც სახლის პირობებში შეგიძლიათ.
ეს ერთ-ერთი ყველაზე გემრიელი ნამცხვარია, რომლის მომზადებაც სახლის პირობებში შეგიძლიათ.
ავტორი:
ყველასათვის საყვარელი ეკლერი გემრიელი კრემითა და შოკოლადის მინანქრით შინ მარტივად შეგიძლიათ მოამზადოთ :)
ყველასათვის საყვარელი ეკლერი გემრიელი კრემითა და შოკოლადის მინანქრით შინ მარტივად შეგიძლიათ მოამზადოთ :)
ავტორი: