მოხრაკულა
ეს არის საოჯახო რეცეპტი პირდაპირ რაჭიდან. აქციეთ ის თქვენი დღის ნოყიერ დასაწყისად.
რეგისტრაცია
შესვლა
1
გამარჯობა,
- კულინარიული აღმოჩენების დროა!
- ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
- გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!
0:00:00
ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის ინგრედიენტები
3
თავი
კვერცხი
200
გრამი
ფქვილი
150
მლ/ლ
წყალი
1
ს/კ
არაჟანი
1
ჩ/კ
მარილი
1
ჩ/კ
შაქარი
1⁄2
ჩ/კ
საცხობი სოდა
1
ცალი
პომიდორი
50
გრამი
მწვანე ხახვი
1
ცალი
დიდი კარტოფილი
200
გრამი
იმერული ყველი ან სულგუნი
1
ს/კ
წითელი ცხარე წიწაკა
5
ს/კ
ზეთი
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1
თასში მოათავსეთ კვერცხი და ხელის სათქვეფით ათქვიფეთ 1 ჩაის კოვზ შაქართან და 1 ჩაის კოვზ მარილთან ერთად.
2
დაუმატეთ არაჟანი და 150 მლ. წყალი და ათქვიფეთ.
3
თანდათანობით შეათქვიფეთ 200 გრ. ფქვილი. დაუმატეთ ½ ჩაის კოვზი სოდა და ათქვიფეთ კოვზით.
4
დაფშვენით ყველი, დაჭერით ხახვი, გახეხეთ კარტოფილი და დაჭერით პომიდორი.
5
დაუმატეთ ყველი, მწვანე ხახვი, კარტოფილი და პომიდორი კვერცხისა და ფქვილის ნაზავს. ურიეთ ხის კოვზით.
6
დაუმატეთ წითელი წიწაკა და 5 სუფრის კოვზი ზეთი. კარგად აურიეთ.
7
დაასხით ნაზავი ზეთიან ცხელ ტაფაზე და წვით 20 წუთით. 20 წუთის შემგეგ ფრთხლად ამოაბრუნეთ მოხრაკულა და წვით კიდევ 5 წუთით დაბალ ტემპერატურაზე. მიირთვით ცხელი და ისიამოვნეთ.
კომენტარები
0 კომენტარი
ბოლოს განთავსებული
მსგავსი რეცეპტები
ერთ–ერთი გამორჩეული ქართული კერძი, რომელიც ძირითადად გავრცელებულია აღმოსავლეთ საქართველოს მთებში.
ავტორი:
