რეგისტრაცია შესვლა
1
გამარჯობა,
  • კულინარიული აღმოჩენების დროა!
  • ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
  • გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
დარეგისტრირდით ახლავე!
1
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!

კარტოფილი მდნარი ყველით

გემრიელი ფრანგული ყოველდღიური კერძის მარტივი რეცეპტი ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებით!
გემრიელი ფრანგული ყოველდღიური კერძის მარტივი რეცეპტი ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებით!

0:00:00
4 ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის ინგრედიენტები
4   ცალი კარტოფილი
1   თავი ხახვი
მარილი და პილპილი გემოვნებით
45   გრამი კარაქი
3   ს/კ ფქვილი
12   ჩ/კ მარილი
2   ჭიქა რძე
1 12   ჭიქა გახეხილი ყველი
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1

გააცხელეთ ღუმელი 200C გრადუსამდე. მცირე ზომის ჭურჭელს(დაახლოებით 1.2ლ. მოცულობის) მოაცხეთ ცოტაოდენი ცხიმი.

2

გათალეთ კარტოფილი და დაჭერით 6-7 მილიმეტრის სისქის ნაჭრებად. დაჭერით ხახვი რგოლებად. მოათავსეთ კარტოფილის ნახევარი ჭურჭლის ფსკერზე. ზომედან დაალაგეთ ხახვის რგოლები. გემოვნებისამებრ მოაყარეთ მარილი და პილპილი. შემდეგ დაალაგეთ კარტოფილის დარჩენილი ნახევარი და კვლავ გემოვნებისამებრ მოაყარეთ მარილი და წიწაკა.

3

საშუალო ზომის ქვაბი დადგით საშუალო ცეცხლზე და გაადნეთ მასში კარაქი. ჩაუმატეთ 3 სუფრის კოვზი ფქვილი, 1/2 ჩაის კოვზი მარილი და განუწყვეტლივ ურიეთ 1 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ნელ-ნელა ჩაუმატეთ რძე და ურიეთ, სანამ არ შესქელდება. ჩაუმატეთ გახეხილი ყველი(მაგალითად: უმარილო სულგუნი) და ურიეთ სანამ არ გადნება(დაახლოებით 1 წუთით). მოასხით მდნარი ყველის მასა კარტოფილს და დააფარეთ ჭურჭელს ალუმინის ფოლგა. აცხვეთ გახურებულ ღუმელში 1 მთელი 1/2 საათის განმავლობაში. თუ გსურთ, რომ ზედაპირი შეიბრაწოს, ბოლო 20 წუთით მოხადეთ ფოლგა.

4

P.S. თუ არ გიყვართ ხახვი, ნუ გამოიყენებთ მას, გაზარდეთ ყველის მასა და მოასხით კარტოფილის ორ ფენას შუა. ზემოდან კი პურის კუბიკები მოაყარეთ და ხრაშუნა კერძი გამოგივათ :)

კომენტარები
0 კომენტარი
სხვა საინტერესო რეცეპტები და რჩევები
უნდა ვისაუზმოთ თუ არა დილით - რას ამბობენ მკვლევარები?
რამდენად მნიშვნელოვანია საუზმე თქვენი ორგანიზმისთვის?
თარიღი: 01/15/2021
ავტორი: kobera1996
როგორ უნდა დაიჭრას მთლიანი ქათამი
როგორ დავჭრათ მთლიანი ქათამი ნაჭრებად.
რა არის ხმელთაშუა ზღვის დიეტა?
ხმელთაშუა ზღვის დიეტა აშშ – ს ახალი ამბებისა და მსოფლიო ანგარიშის საუკეთესო დიეტების ყოველწლიურ რეიტინგში წლიდან წლამდე ზედა დონეებს იკავებს.
თარიღი: 12/18/2020
ავტორი: kobera1996
წონაში დაკლების ყველაზე ჯანსაღი გზა
რამდენადაც თითოეულ ჩვენთაგანს შესაძლოა სურდეს ერთჯერადი დიეტით შარვლის ზომის შეცვლა, არ არსებობს ერთიანი მიდგომა კილოგრამების ჩამოსაკლებად.
თარიღი: 12/18/2020
ავტორი: kobera1996
ხაჭოს დესერტი
ხაჭოს დესერტი
გამაგრილებელი და ზაფხულის გემოებით გაჯერებული დესერტი არაჩვეულებრივი განწყობისთვის.
ავტორი:
რაბაბას ტყემალი
რაბაბას ტყემალი
ტყემლის რეცეპტი ქართველი ემიგრანტებისთვის.
ავტორი:
პეროგი ვაშლის ხილფაფით
როგორ გავაკეთოთ ხურმის ჩირი
მოამზადეთ უგემრიელესი ხურმის ჩირი საკუთარი ხელით ძალიან მარტივად :)
ქაღალდის ნაძვის ხე
გააკეთეთ საახალწლო ფერად–ფერადი ნაძვის ხეები უმარტივესად :)
მსგავსი რეცეპტები
უგემრიელესი, დაბრაწულკანიანი, ფრანგული პური თქვენი საოჯახო სადილის განუყოფელი ნაწილი გახდება.
უგემრიელესი, დაბრაწულკანიანი, ფრანგული პური თქვენი საოჯახო სადილის განუყოფელი ნაწილი გახდება.
ავტორი:
დაიწყეთ ყოველი დღე პოზიტიურად, ისაუზმეთ ფრანგულად!
დაიწყეთ ყოველი დღე პოზიტიურად, ისაუზმეთ ფრანგულად!
ავტორი:
ფრანგული კრეპები ძალიან თხელი ბლინებია და თუ დესერტის მომზადება გსურთ, მაშინ ეს იდეალური ვარიანტია!
ფრანგული კრეპები ძალიან თხელი ბლინებია და თუ დესერტის მომზადება გსურთ, მაშინ ეს იდეალური ვარიანტია!
ავტორი:
მოამზადეთ კიდევ ერთი გემრიელი კერძი კულინარიასთან ერთად. ჟულიენი ფრანგული სამზარეულოდან!
მოამზადეთ კიდევ ერთი გემრიელი კერძი კულინარიასთან ერთად. ჟულიენი ფრანგული სამზარეულოდან!
ავტორი: