შოკოლადის ნაყინი
ვინც შოკოლადის ნაყინს ანიჭებთ უპირატესობას, ეს რეცეპტი არ გამოტოვოთ :)
რეგისტრაცია
შესვლა
1
გამარჯობა,
- კულინარიული აღმოჩენების დროა!
- ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
- გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!
4:20:00
8 ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის ინგრედიენტები
3⁄4
ჭიქა
შაქარი
1
ჭიქა
რძე
1⁄4
ჩ/კ
მარილი
2
ს/კ
დაუმტკბარი კაკაოს ფხვნილი
3
ცალი
კვერცხის გული
60
გრამი
ნახევრად ტკბილი შოკოლადი
2
ჭიქა
სქელი ნაღები
1
ჩ/კ
ვანილის ექსტრაქტი
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1
საშუალო ტემპერატურაზე ქვაბში აურიეთ შაქარი, რძე, მარილი და კაკაოს ფხვნილი, ურიეთ მუდმივად. აადუღეთ დაბალ ტემპერატურაზე. კვერცხის გულები პატარა თასში მოათავსეთ და ოდნავ ათქვიფეთ. თანდათანობით შეურიეთ ქვაბიდან ამოღებული ½ ჭიქა ცხელი სითხე. შემდეგ ჩაასხით ქვაბში უკანვე. გააცხელეთ გასქელებამდე, მაგრამ არ აადუღოთ. გადმოდგით ცეცხლიდან და შეურიეთ დაჭრილი შოკოლადი, ურიეთ შოკოლადის გადნობამდე. ჩაასხით გრილ თასში და მაცივარში 2 საათით გააცივეთ. დროდადრო მოურიეთ.
2
როცა შოკოლადის ნაზავი ბოლომდე გაგრილდება, შეურიეთ ნაღები და ვანილი. ჩაასხით ნაყინის გასაკეთებელ მოწყობილობაში და გაყინეთ ინსტრუქციის მიხედვით.
კომენტარები
0 კომენტარი
ბოლოს განთავსებული
მსგავსი რეცეპტები
ადვილი მარწყვის გემრიელი და ჯანსაღი ნაყინი სახლის პირობებში – ზაფხულის ცხელი დღეების გრილი გემო.
ავტორი:
არაფერი შეედრება ცხელ ზაფხულში ნაყინის ცივ და უგემრიელეს დესერტს.
ავტორი:
ეს უბრალოდ ნაყინი არაა, ეს არის მასკარპონეს ნაყინი უგემრიელესი ხილით და ხრამუნა გრანოლათი :)
ავტორი:
