რეგისტრაცია შესვლა
1
გამარჯობა,
  • კულინარიული აღმოჩენების დროა!
  • ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
  • გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
დარეგისტრირდით ახლავე!
1
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!

შემწვარი სოკო

სოკოს ასე შეწვა ძალიან მარტივია, შედეგი კი ძალიან გემრიელი :)
სოკოს ასე შეწვა ძალიან მარტივია, შედეგი კი ძალიან გემრიელი :)

0:15:00
4 ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის ინგრედიენტები
2   ს/კ კარაქი
2   ს/კ ზეითუნის ზეთი
700   გრამი ქამა სოკო
ნივრის ფხვნილი გემოვნებით
მარილი გემოვნებით
ახლად დაფქული შავი პილპილი
1 12   ს/კ ლიმონის წვენი
1   ს/კ დაჭრილი ოხახუში
მიიღე ყოველდღიური ფასდაკლებები!
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1

სოკო გარეცხეთ და გაამშრალეთ. ღეროები ქუდის პარალელურად მოაჭერით (ღეროები ბოლომდე არ უნდა ამოაჭრათ).

2

საშუალო ტემპერატურაზე დიდ და ღრმა ტაფაზე დაასხით 2 ს/კ ზეთი და 2 ს/კ კარაქი გადაიტანეთ. როცა ზეთი გაცხელდება სოკო ტაფაზე ერთ ფენად მოალაგეთ (ღეროს მხრით ქვემოთ). მოაყარეთ ნივრის ფხვნილი, მარილი და პილპილი. თუშეთ შებრაწვამდე, დაახლოებით 5 წუთით. შემდეგ სათითაოდ გადმოაბრუნეთ და ისევ ნივრის ფხვნილით, მარილითა და პილპილით შეაზავეთ. წვით მეორე მხარესაც შებრაწვამდე, დაახლოებით 5 წუთით.

3

მოასხურეთ 1 ½ ს/კ ლიმონის წვენი და მოაყარეთ 1 ს/კ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში. სოკოს ამოურიეთ და წვით კიდევ 1–2 წუთით. გადმოდგით გაზქურიდან და გემრიელად მიირთვით.

loading...
კომენტარები
2 კომენტარი

თეკლა
09/12/2017
ნივრის ფხვნილი და ხახვის ფხნილი ხშირად მხვდება თქვენს რეცეპტებში, ეს რამე ახალია? როგორც შავი პილპილი ისე შეკვრებში იყიდება?
panza1991
09/20/2017
კი, ასეთივე შეკვრებით იყიდება სუნელებთან ერთად.
სხვა საინტერესო რეცეპტები და რჩევები
კალაბაშის ჰალვა
კალაბაშის ჰალვა
გემრიელი ინდური დესერტის რეცეპტი
ავტორი:
რა არის კალაბაში?
კალაბაში კიტრისებრთა ოჯახის წარმომადგენელი ბოსტნეულია. მის სამშობლოდ აფრიკა მიიჩნევა, თუმცა გავრცელებულია მთელს მსოფლიოში, აზიიდან - ამერიკამდე.
თარიღი: 07/30/2019
ავტორი: tomato
მოშუშული კალაბაში ქათმის ფილესთან ერთად
მოშუშული კალაბაში ქათმის ფილესთან ერთად
კალაბაში ამ სადა კერძს ეგზოტიკურობას და განსაკუთრებულ გემოვნებას სძენს.
ავტორი:
კალაბაშის სუპი
კალაბაშის სუპი
გემრიელი და ვიტამინებით სავსე კალაბაშის სუპი.
ავტორი:
რეცეპტები საახალწლო სუფრისთვის
2018 წლის საახალწლო რეცეპტების ნაკრები.
თარიღი: 12/27/2017
ავტორი: khatia
როგორ გავაკეთოთ ხურმის ჩირი
მოამზადეთ უგემრიელესი ხურმის ჩირი საკუთარი ხელით ძალიან მარტივად :)
ქაღალდის ნაძვის ხე
გააკეთეთ საახალწლო ფერად–ფერადი ნაძვის ხეები უმარტივესად :)
როგორ დავჭრათ და შევწვათ კომში
იხილეთ თუ როგორ ავარჩიოთ, დავჭრათ და შევწვათ კომში.
როგორ ვიკვებოთ სწორად
როგორ ფიქრობთ, სწორად იკვებებით? სწორად კვება მხოლოდ ჯანსაღი საკვების მიღებას გულისხმობს? გაეცანით დიეტოლოგთა რჩევებს, თუ როგორ ვიკვებოთ სწორად.
თარიღი: 05/06/2017
ავტორი: tamta
მსგავსი რეცეპტები
ბოსტნეულის ხრაშუნა მაჭკატები მხოლოდ 25 წუთში. გემრიელია არაჟანთან ან იოგურტთან ერთად :)
ბოსტნეულის ხრაშუნა მაჭკატები მხოლოდ 25 წუთში. გემრიელია არაჟანთან ან იოგურტთან ერთად :)
ავტორი:
გემრიელი და ხრამუნა! გოგრის თესლის ტკბილი ვერსია. გოგრის თესლი თაფლისა და შაქრის მინანქრით უგემრიელესია!
გემრიელი და ხრამუნა! გოგრის თესლის ტკბილი ვერსია. გოგრის თესლი თაფლისა და შაქრის მინანქრით უგემრიელესია!
ავტორი:
დაიწყეთ დილა ენერგიულად, ფერადად და ხალისიანად :)
დაიწყეთ დილა ენერგიულად, ფერადად და ხალისიანად :)
ავტორი:
ამ მარტივ რეცეპტში, ჩიფსების მომზადების განსხავებულ მეთოდს ისწავლით!
ამ მარტივ რეცეპტში, ჩიფსების მომზადების განსხავებულ მეთოდს ისწავლით!
ავტორი: