შემწვარი კვერცხი ბულგარულის რგოლებში
დაიწყეთ დილა ენერგიულად, ფერადად და ხალისიანად :)
საშუალო ტემპერატურაზე გააცხელეთ ტაფა და დაასხით ზეთი.
ბულგარული წიწაკის 3 ცალი რგოლი ტაფაზე მოათავსეთ და თითოეულ მხარეს 1 წუთით თუშეთ.
კვერცხი პირდაპირ რგოლებში გატეხეთ. დაუწიეთ გაზქურას და წვით დაბალ ტემპერატურაზე 5–10 წუთით ცილის გამყარებამდე.
შეაზავეთ მარილითა და პილპილით. გემრიელად მიირთვით.