შაქრის ორცხობილები
სწრაფი და მარტივი შაქრის ორცხობილები. შესანიშნავია ჩაისთან ერთად. შეგიძლიათ მორთოთ შოკოლადით.
წინასწარ გააცხელეთ ღუმელი 190 C-ზე.
პატარა თასში აურიეთ ფქვილი, საცხობი სოდა და გამაფხვიერებელი.
დიდ თასში კარაქი და შაქარი გლუვი მასის მიღებამდე თქვიფეთ. შეათქვიფეთ კვერცხი და ვანილი. თანდათანობით შეურიეთ ფქვილის ნაზავს. ცომი ჩაის კოვზით ამოიღეთ, დაამრგვალეთ, ოდნავ გააბრტყელეთ და მოათავსეთ უცხიმო საცხობ ლანგარზე.
აცხვეთ წინასწარ გაცხელებულ ღუმელში 8-10 წუთით, გადაბრაწვამდე. ორიოდე წუთი ლანგარზევე გააგრილეთ. შემდეგ რკინის ცხაურზე გადმოიტანეთ და ბოლომდე გააცივეთ.