რეგისტრაცია შესვლა

გამარჯობა,

კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება

დარეგისტრირდით ახლავე!

პროფილი

ფავორიტები

ჩემი რეცეპტები

ჩემი ფოტოები

პარამეტრები

გამოსვლა

გამარჯობა,

კულინარიული აღმოჩენების დროა!

ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები

გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება

განათავსე რეცეპტები!

რეცეპტები სტატიები რჩევები

შენახვა

მთვარი რეცეპტები აპეტაიზერები და გარნირები აპეტაიზერები

შემწვარი სიმინდი

ავტორი: tamta

ზაფხული შემწვარი სიმინდის გარეშე წარმოუდგენელია. გთავაზობთ ძალიან გემრიელ მეთოდს სიმინდის შესაწვავად :)

აპეტაიზერები და გარნირები აპეტაიზერები

0:20:00

8 ულუფა

ბეჭდვა

რეცეპტის ინგრედიენტები

2 ს/კ დაჭრილი ქინძი და ოხრახუში

1 1/2 ჩ/კ მარილი

1/2 ჩ/კ ახლად დაფქული შავი პილპილი

ცოტაოდენი კაიენის წიწაკა

8 ტარო სიმინდი

1 ს/კ მცენარეული ზეთი

1/2 ჭიქა უმარილო კარაქი

რეცეპტის მომზადების საფეხურები

წინასწარ გააცხელეთ გრილი. პატარა თასში აურიეთ კარაქი (ოთახის ტემპერატურის), წვრილად დაჭრილი ქინძი და ოხრახუში, მარილი, პილპილი და კაიენის წიწაკა. დროებით გადადგით.

სიმინდი გაარჩიეთ, წაუსვით ზეითუნის ზეთი და გრილზე მოათავსეთ. ხშირ–ხშირად გადააბრუნეთ, რომ ყველა მხრიდან თანაბრად შეიწვას. წვით დაახლოებით 5–10 წუთით.

შემწვარი სიმინდი ლანგარზე დააწყვეთ და წინასწარ გამზადებული კარაქის ნაზავი თანაბრად წაუსვით. გემრიელად მიირთვით!