რეგისტრაცია შესვლა

გამარჯობა,

კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება

დარეგისტრირდით ახლავე!

პროფილი

ფავორიტები

ჩემი რეცეპტები

ჩემი ფოტოები

პარამეტრები

გამოსვლა

გამარჯობა,

კულინარიული აღმოჩენების დროა!

ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები

გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება

განათავსე რეცეპტები!

რეცეპტები სტატიები რჩევები

შენახვა

მთვარი რეცეპტები აპეტაიზერები და გარნირები აპეტაიზერები

პური ნივრითა და ყველით

ავტორი: tamta

ისეთი სახალისო და ისეთი გემრიელია, რომ გირჩევთ აუცილებლად მოამზადოთ :)

აპეტაიზერები და გარნირები აპეტაიზერები

0:40:00

6 ულუფა

ბეჭდვა

რეცეპტის ინგრედიენტები

1 ცალი პური

1/2 ჭიქა კარაქი

4 კბილი დაკეპილი ნიორი

2 ს/კ დაჭრილი ოხრახუში

2 ს/კ გახეხილი პარმეზანი

60 გრამი დაჭრილი მოცარელა

60 გრამი დაჭრილი ჩედარი

რეცეპტის მომზადების საფეხურები

წინასწარ გააცხელეთ ღუმელი 190 C-ზე. პური დაკბილული დანით ჯვარედინად დაჭერით, მაგრამ ფრთხილად იყავით, რომ პურის ძირი არ გაიჭრას.

პატარა ქვაბში გაადნეთ კარაქი. შეურიეთ დაკეპილი ნიორი, დაჭრილი ოხრახუში და გახეხილი პარმეზანი. პურს კარაქის ნაზავი გაჭრილ ადგილებში თანაბრად წაუსვით.

პატარა ნაწილებად დაჭრილი ყველი პურის თითოეულ გაჭრილ ადგილში მოათავსეთ. პურს ალუმინის ფოლგა შემოახვიეთ და აცხვეთ 15 წუთით. შემოხსენით ფოლგა და აცხვეთ კიდევ 10–15 წუთით მანამ, სანამ ზედაპირი ხრაშუნა არ გახდება. მიირთვით მომზადებისთანავე.