რეგისტრაცია შესვლა

გამარჯობა,

კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება

დარეგისტრირდით ახლავე!

პროფილი

ფავორიტები

ჩემი რეცეპტები

ჩემი ფოტოები

პარამეტრები

გამოსვლა

გამარჯობა,

კულინარიული აღმოჩენების დროა!

ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები

გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება

განათავსე რეცეპტები!

რეცეპტები სტატიები რჩევები

შენახვა

მთვარი რეცეპტები ხორცეული ქათამი

გამომცხვარი ქათამი

ავტორი: marieta

მარიეტა ღუმელში ქათმის გემრიელად გამოცხობას გასწავლით. ეს საკმაოდ იოლი საქმეა.

ხორცეული ქათამი

0:00:00

ულუფა

ბეჭდვა

რეცეპტის ინგრედიენტები

1 კგ. ქათამი

500 გრამი კარტოფილი

2 ცალი წიწაკა

2 ცალი პამიდორი

1 ცალი ხახვი

1 ცალი ლიმონი

2 ს/კ ზეითუნის ზეთი

1 ს/კ ტომატი

1/2 ს/კ შავი პილპილი

1/2 ს/კ წითელი პილპილი

მარილი გემოვნებით

რეცეპტის მომზადების საფეხურები

დაჭერით ქათამი საშუალო ზომის ნაჭრებად. მოაყარეთ მარილი, პილპილი და დაალაგეთ ლანგარზე. მოაყარეთ ალყა-ალყა დაჭრილი ხახვი, წვრილად დაჭრილი წიწაკა და მსხვილად დაჭრილი კარტოფილი. გარშემო განალაგეთ შუაზე გაჭრილი პამიდვრები.

ტომატში შეურიეთ ზეითუნის ზეთი, მარილი, პილპილი, ლიმონის წვენი და 1 ჭიქა წყალი.

მოასხით მიღებული მასის ნაწილი ქათამს და შედგით წინასწარ შემთბარ ღუმელში. გააჩერეთ 45 წუთის განმავლობაში. დროდადრო დაამატეთ დარჩენილი მასა.