რეგისტრაცია შესვლა
1
გამარჯობა,
  • კულინარიული აღმოჩენების დროა!
  • ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
  • გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
დარეგისტრირდით ახლავე!
1
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!

სოსისის ხვეულები

სოსისის ხვეულების მომზადება საუკეთესო იდეაა წვეულებისთვის, ან უბრალოდ საოჯახო ვახშმისათვის.
სოსისის ხვეულების მომზადება საუკეთესო იდეაა წვეულებისთვის, ან უბრალოდ საოჯახო ვახშმისათვის.

0:00:00
ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის ინგრედიენტები
2   ფენა გაყინული ფენოვანი ცომი
1   ცალი მსუბუქად ათქვეფილი კვერცხი
16   ცალი მჭლე საქონლის ხორცის სოსისი
2   ჩ/კ ზეითუნის ზეთი
1   თავი პატარა წვრილად დაჭრილი ხახვი
2   კბილი დაჭყლეტილი ნიორი
1   ქილა წვრილად დაჭრილი პომიდორი
1   ს/კ ვუსტერის სოუსი
1   ჩ/კ მდოგვი დიჟონი
1   ჩ/კ შაქარი
1   ს/კ ტრადიციული სოუსის ფხვნილი
სალათის ფურცლები მოსართავად
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1

წინასწარ გააცხელეთ ღუმელი 200°C-მდე. დიდ საცხობ ლანგარზე დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი (კალკა).

2

დაყავით თითოეული ცომის ნაჭერი 9 კვადრატად. მოათავსეთ ერთი კვადრატი ბრტყელ ზედაპირზე. ერთ კიდეზე მოუსვით კვერცხი. დაადეთ ერთი სოსისი. გადაახვიეთ სოსისი ცომში და კვერცხმოსმული მხარე მოაქციეთ ზემოთ. დააწექით რომ კარგად დამაგრდეს. გახსნილი ბოლოთი მოათავსეთ ლანგარზე. გაიმეორეთ იგივე დარჩენილი ცომის, კვერცხის და სოსისის შემთხვევაშიც. დარჩენილი ზედმეტი ცომი შეგიძლიათ აღარ გამოიყენოთ. თავზე წაუსვით კვერცხი. ჩაჩხვლიტეთ ჩანგლით. შეაზავეთ პილპილით.

3

აცხვეთ 20–25 წუთით, სანამ სოსისები არ შეიწვება და ცომი ოქროსფრად არ შეიფერება.

4

ამასობაში, საშუალოზე მაღალ ტემპერატურაზე გააცხელეთ ტაფაზე ზეითუნის ზეთი. დაამატეთ ხახვი. თუშეთ, დროდადრო 5 წუთით ურიეთ, დარბილებამდე. დაუმატეთ ნიორი, თუშეთ და ურიეთ ორიოდე წუთი, სანამ გამჭვირვალე არ გახდება. დაუმატეთ პომიდორი, სოუსი, მდოგვი, შაქარი, სოუსის ფხვნილი. წამოადუღეთ, დროდადრო ურიეთ. შეამცირეთ ტემპერატურა. ხარშეთ დაბალ ტემპერატურაზე 10 წუთით შესქელებამდე.

5

მიირთვით სოსისის ხვეულები სოუსთან და სალათის ფურცლებთან ერთად.

კომენტარები
0 კომენტარი
სხვა საინტერესო რეცეპტები და რჩევები
უნდა ვისაუზმოთ თუ არა დილით - რას ამბობენ მკვლევარები?
რამდენად მნიშვნელოვანია საუზმე თქვენი ორგანიზმისთვის?
თარიღი: 01/15/2021
ავტორი: kobera1996
როგორ უნდა დაიჭრას მთლიანი ქათამი
როგორ დავჭრათ მთლიანი ქათამი ნაჭრებად.
რა არის ხმელთაშუა ზღვის დიეტა?
ხმელთაშუა ზღვის დიეტა აშშ – ს ახალი ამბებისა და მსოფლიო ანგარიშის საუკეთესო დიეტების ყოველწლიურ რეიტინგში წლიდან წლამდე ზედა დონეებს იკავებს.
თარიღი: 12/18/2020
ავტორი: kobera1996
წონაში დაკლების ყველაზე ჯანსაღი გზა
რამდენადაც თითოეულ ჩვენთაგანს შესაძლოა სურდეს ერთჯერადი დიეტით შარვლის ზომის შეცვლა, არ არსებობს ერთიანი მიდგომა კილოგრამების ჩამოსაკლებად.
თარიღი: 12/18/2020
ავტორი: kobera1996
ხაჭოს დესერტი
ხაჭოს დესერტი
გამაგრილებელი და ზაფხულის გემოებით გაჯერებული დესერტი არაჩვეულებრივი განწყობისთვის.
ავტორი:
რაბაბას ტყემალი
რაბაბას ტყემალი
ტყემლის რეცეპტი ქართველი ემიგრანტებისთვის.
ავტორი:
პეროგი ვაშლის ხილფაფით
როგორ გავაკეთოთ ხურმის ჩირი
მოამზადეთ უგემრიელესი ხურმის ჩირი საკუთარი ხელით ძალიან მარტივად :)
ქაღალდის ნაძვის ხე
გააკეთეთ საახალწლო ფერად–ფერადი ნაძვის ხეები უმარტივესად :)
მსგავსი რეცეპტები
სენდვიჩი მარტივი და გემრიელი გამოსავალია!  მოამზადეთ და გაუმასპინძლდით საკუთარ თავსა და  სტუმრებს!
სენდვიჩი მარტივი და გემრიელი გამოსავალია! მოამზადეთ და გაუმასპინძლდით საკუთარ თავსა და სტუმრებს!
ავტორი:
ამ სენდვიჩის გასაკეთებლად დაგჭირდებათ საბაზისო ინგრედიენტები. იდეალურია გემრიელად წასახემსებლად :)
ამ სენდვიჩის გასაკეთებლად დაგჭირდებათ საბაზისო ინგრედიენტები. იდეალურია გემრიელად წასახემსებლად :)
ავტორი:
წახემსების სწრაფი და გემრიელი გზა :)
წახემსების სწრაფი და გემრიელი გზა :)
ავტორი:
სენდვიჩები სოკოთი და ყველით – შეგიძლიათ მიირთვათ საუზმეზე ან წაიხემსოთ დღის განმავლობაში :)
სენდვიჩები სოკოთი და ყველით – შეგიძლიათ მიირთვათ საუზმეზე ან წაიხემსოთ დღის განმავლობაში :)
ავტორი: