რეგისტრაცია შესვლა
1
გამარჯობა,
  • კულინარიული აღმოჩენების დროა!
  • ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
  • გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
დარეგისტრირდით ახლავე!
1
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!

საქონლის ხორცის წვნიანი

გიცდიათ ბოსტნეულისა და საქონლის ხორცის სუპის მომზადება ერთად? ეს შესანიშნავი შანსია, რომ ეს სცადოთ.
გიცდიათ ბოსტნეულისა და საქონლის ხორცის სუპის მომზადება ერთად? ეს შესანიშნავი შანსია, რომ ეს სცადოთ.

0:00:00
ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის ინგრედიენტები
500   გრამი საქონლის რბილი ხორცი
1   ცალი ხახვი
3   ღერი ნიახური
10   ცალი თოთო სტაფილო
2   ცალი გათლილი კარტოფილი
1   ჭიქა სიმინდის მარცვლები
1   ჭიქა ბარდა
2   ქილა (400 გრ.) დაჭრილი პომიდორი
3 12   ჭიქა საქონლის ხორცის ბულიონი
2   ცალი დაფნის პატარა ფოთოლი
2   ჩ/კ ნივრის ფხვნილი
2   ს/კ ზეითუნის ზეთი (ან ნებისმიერი)
4   ჭიქა წყალი
2   ჩ/კ ცხარე წიწაკის სოუსი
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1

დაჭერით ხორცი 1 სმ. სისქის პატარა ლუკმებად. მოთუშეთ დიდ ქოთანში ან თუჯის ქვაბში 1 სუფრის კოვზ ზეთში, საშუალოზე მაღალ ტემპერატურაზე, სანამ ყოველი მხარე არ შეყავისფერდება. შემდეგ გადმოდგით ლანგარზე.

2

დაჭერით ნიახური, ხახვი, კარტოფილი და სტაფილო პატარა ლუკმებად. მოთუშეთ ნიახური და ხახვი დარჩენილ 1 სუფრის კოვზ ზეთში, სანამ ხახვი არ მიიღებს ოქროსფერ შეფერილობას (დაახლოებით 10 წუთი). დაუმატეთ მოთუშული საქონლის ხორცი, წყალი, ბულიონი, პომიდორი თავისივე წვენით, სტაფილო, კარტოფილი, სიმინდი, დაფნის ფოთოლი და ნიორი. მიიყვანეთ დუღილამდე.

3

შეამცირეთ ტემპერატურა და ადუღეთ დაუფარებლად, სანამ ხორცი თითქმის არ დარბილდება, დაახლოებით ერთი საათი. დაუმატეთ სუპს ბარდა და ცხარე სოუსი. დააფარეთ და ადუღეთ, სანამ ხორცი არ დარბილდება, დაახლოებით კიდევ 30 წუთით.

4

შეანელეთ ახლად დაფქული შავი პილპილით, ცხარე სოუსით ან მარილით, სურვილისამებრ. გემრიელად მიირთვით!

კომენტარები
0 კომენტარი
სხვა საინტერესო რეცეპტები და რჩევები
ნამცხვარი ჭიანჭველას ბუდე
სტაფილოს და კიტრის სალათი
ბაქლავა
ბაქლავა
ყველაზე გემრიელი და მარტივი დესერტი, განსაკუთრებით ჩაის მოყვარულებისათვის.
ავტორი:
უნდა ვისაუზმოთ თუ არა დილით - რას ამბობენ მკვლევარები?
რამდენად მნიშვნელოვანია საუზმე თქვენი ორგანიზმისთვის?
თარიღი: 01/15/2021
ავტორი: kobera1996
როგორ უნდა დაიჭრას მთლიანი ქათამი
როგორ დავჭრათ მთლიანი ქათამი ნაჭრებად.
რა არის ხმელთაშუა ზღვის დიეტა?
ხმელთაშუა ზღვის დიეტა აშშ – ს ახალი ამბებისა და მსოფლიო ანგარიშის საუკეთესო დიეტების ყოველწლიურ რეიტინგში წლიდან წლამდე ზედა დონეებს იკავებს.
თარიღი: 12/18/2020
ავტორი: kobera1996
წონაში დაკლების ყველაზე ჯანსაღი გზა
რამდენადაც თითოეულ ჩვენთაგანს შესაძლოა სურდეს ერთჯერადი დიეტით შარვლის ზომის შეცვლა, არ არსებობს ერთიანი მიდგომა კილოგრამების ჩამოსაკლებად.
თარიღი: 12/18/2020
ავტორი: kobera1996
როგორ გავაკეთოთ ხურმის ჩირი
მოამზადეთ უგემრიელესი ხურმის ჩირი საკუთარი ხელით ძალიან მარტივად :)
ქაღალდის ნაძვის ხე
გააკეთეთ საახალწლო ფერად–ფერადი ნაძვის ხეები უმარტივესად :)
მსგავსი რეცეპტები
მიყევით რეცეპტს ფეხდაფეხ და მოამზადეთ უგემრიელესი წვნიანი!
მიყევით რეცეპტს ფეხდაფეხ და მოამზადეთ უგემრიელესი წვნიანი!
ავტორი:
წიწიბურასა და საქონლის ხორცის  წვნიანი ყველასათვის სასარგებლოა განსაკუთრებით კი ბავშებისთვის!
წიწიბურასა და საქონლის ხორცის წვნიანი ყველასათვის სასარგებლოა განსაკუთრებით კი ბავშებისთვის!
ავტორი:
ქათმის კერძები ყველასათვის საყვარელია. არანაკლებ გემრიელია ქათმის სუპი, რომლის რეცეპტსაც წარმოგიდგენთ.
ქათმის კერძები ყველასათვის საყვარელია. არანაკლებ გემრიელია ქათმის სუპი, რომლის რეცეპტსაც წარმოგიდგენთ.
ავტორი:
საქონლის ხორცის წვნიანი პომიდვრით, სანელებლებითა და ბევრი მწვანილით – სადილი მთელი ოჯახისათვის!
საქონლის ხორცის წვნიანი პომიდვრით, სანელებლებითა და ბევრი მწვანილით – სადილი მთელი ოჯახისათვის!
ავტორი: