მაწონი
მარტივი წესი მაწვნის მოსამზადებლად
რეგისტრაცია
შესვლა
1
გამარჯობა,
- კულინარიული აღმოჩენების დროა!
- ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
- გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!
0:00:00
ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის ინგრედიენტები
3
ლიტრი
რძე
1
ჩ/კ
სადედი (მზა მაწონი)
1
ს/კ
რძე
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1
ავადუღოთ 3 ლიტრი რძე და გავაჩეროთ იმდენ ხანს, რომ ოდნავ გაგრილდეს (ნეკა თითს რომ ჩაყოფთ უნდა იკბინებოდეს).
2
ჩაის კოვზით გადმოვიღოთ სადედი (ანუ მზა მაწონი) პატარა ჭიქაში, დავასხათ 1 ს.კ. რძე და მოვურიოთ კოვზით ერთი-ორჯერ. შემდეგ ჩავასხათ რძეში და კვლავ ამოვურიოთ.
3
ბოლოს ჩავასხათ სასურველი ზომის ჭიქებში. ჭიქებს ზემოდან დავაფაროთ ქვაბის თავსახური, შემდეგ კი თბილად შევფუთოთ. ზაფხულში გავაჩეროთ ასეთ მდგომარეობაში დაახლოებით 3, ზამთარში კი 4-5 საათით. დროის გასვლის შემდეგ გავხსნათ, დაველოდოთ ოდნავ შეგრილდეს და შევდგათ მაცივარში.
კომენტარები
0 კომენტარი
ბოლოს განთავსებული
მსგავსი რეცეპტები
სახლის პირობებშიც მარტივად შეგიძლიათ გემრიელი და ჰაეროვანი ფრანგული მაიონეზის მომზადება.
ავტორი: