მარინარას სოუსი
უგემრიელესი იტალიური მარინარას სოუსით პიცა და მაკარონის კერძები საუცხოო ხდება.
რეგისტრაცია
შესვლა
1
გამარჯობა,
- კულინარიული აღმოჩენების დროა!
- ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
- გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!
0:00:00
ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის აღწერა
ეს სოუსი პირველ რიგში პიცების მოსამზადებლად და სპაგეტის გემრიელად მისართმევად გამოიყენება.
რეცეპტის ინგრედიენტები
1
ს/კ
ზეითუნის ზეთი
15
გრამი
კარაქი
2
კბილი
ნიორი
1
ჩ/კ
ორეგანო
მწიკვი
წითელი წიწაკის ფანტელები
800
გრამი
წითელი პომიდვრის მწნილი
1
თავი
ხახვი
2
ღერი
ბაზილიკი
გემოვნებით
მარილი
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1
პირველ რიგში დადგით ტაფა საშუალო ცეცხლზე და გააცხელეთ ზეთი და კარაქი, სანამ კარაქი არ გადნება. ჩაუმატეთ გახეხილი ან დანაყილი ნიორი, ხმელი ორეგანო, წითელი წიწაკა და ამზადეთ 2-3 წუთის განმავლობაში.
2
შემდეგ ჩაუმატეთ დაჭყლეტილი პომიდვრის მწნილი თავისივე წვენით, შუაზე გაჭრილი საშუალო ზომის ხახვი და ბაზილიკი, მიიყვანეთ დუღილამდე, დაუწიეთ გაზს და თუშეთ, სანამ სოუსი მოცულობით არ განახევრდება, დაახლოებით 20 წუთი, დროდადრო ურიეთ.
3
ბოლოს სოუსიდან ამოიღეთ ხახვი და ბაზილიკი, გემოვნებისამებრ შეაზავეთ მარილით და გემრიელად მიირთვით ან საჭიროებისამებრ გამოიყენეთ.
4
გააცივეთ და შეინახეთ მაცივარში 1 კვირის ან საყინულეში 6 თვის განმავლობაში.
კომენტარები
0 კომენტარი
ბოლოს განთავსებული
მსგავსი რეცეპტები
ეს უგემრიელესი სოუსი სუფრაზე უნდა მიიტანოთ ცივად. ძალიან უხდება თევზს, ღორის ხორცს, ქათამსა და ბოსტნეულს.
ავტორი:
გთავაზობთ გემრიელ ყველის სოუსის რეცეპტს რომელიც ყველაფერს უხდება. სალათებს, ტოსტებს, ბლინებს და ა.შ.
ავტორი:
