რეგისტრაცია შესვლა
1
გამარჯობა,
  • კულინარიული აღმოჩენების დროა!
  • ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
  • გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
დარეგისტრირდით ახლავე!
1
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!

კომბოსტოს ფხალი

პოპულარული და გემრიელი ფხალი ქართული კულინარიიდან.
პოპულარული და გემრიელი ფხალი ქართული კულინარიიდან.

0:00:00
ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის ინგრედიენტები
1 12   კგ. კომბოსტო
400   გრამი ნიგოზი
1   თავი ხახვი
7   ჩ/კ თეთრი ღვინის ძმარი
1   ჩ/კ წითელი წიწაკა
1   ჩ/კ უცხო სუნელი
4   კბილი ნიორი
1   ჩ/კ გამხმარი ქინძი
მარილი გემოვნებით
ბროწეული მოსართავად
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1

დაჭერით კომბოსტო. დიდი ქვაბი წყლით გაავსეთ, დაუმატეთ 1 ჩ/კ მარილი და კომბოსტო. ადუღეთ 20–25 წუთით. კომბოსტო კარგად უნდა დარბილდეს.

2

მოხარშული კომბოსტო საწურზე გადაიტანეთ.

3

გააცივეთ და კომბოსტოს ფოთლები ხელით კარგად გაწურეთ, შემდეგ კი წვრილად დაჭერით.

4

გაატარეთ ნიგოზი და ნიორი ერთად.

5

გატარებულ ნიგოზსა და ნიორს დაუმატეთ წითელი წიწაკა, უცხო სუნელი, ქინძი და მარილი. კარგად აურიეთ, დაუმატეთ 7 ჩ/კ თეთრი ღვინის ძმარი და კიდევ აურიეთ.

6

დაჭერით ხახვი და დაჭრილ კომბოსტოსთან და ნიგვზის ნაზავთან ერთად მოათავსეთ დიდ თასში.

7

ყველა ინგრედიენტი ხელით კარგად შეურიეთ.

8

მიღებული ფხალი ხელით დაამრგვალეთ. მორთეთ სალათის ფურცლებით და ბროწეულით. მიირთვით ცივი.

კომენტარები
0 კომენტარი
სხვა საინტერესო რეცეპტები და რჩევები
ხაჭოს დესერტი
ხაჭოს დესერტი
გამაგრილებელი და ზაფხულის გემოებით გაჯერებული დესერტი არაჩვეულებრივი განწყობისთვის.
ავტორი:
რაბაბას ტყემალი
რაბაბას ტყემალი
ტყემლის რეცეპტი ქართველი ემიგრანტებისთვის.
ავტორი:
პეროგი ვაშლის ხილფაფით
რა არის კალაბაში?
კალაბაში კიტრისებრთა ოჯახის წარმომადგენელი ბოსტნეულია. მის სამშობლოდ აფრიკა მიიჩნევა, თუმცა გავრცელებულია მთელს მსოფლიოში, აზიიდან - ამერიკამდე.
თარიღი: 07/30/2019
ავტორი: tomato
რეცეპტები საახალწლო სუფრისთვის
2018 წლის საახალწლო რეცეპტების ნაკრები.
თარიღი: 12/27/2017
ავტორი: khatia
როგორ გავაკეთოთ ხურმის ჩირი
მოამზადეთ უგემრიელესი ხურმის ჩირი საკუთარი ხელით ძალიან მარტივად :)
ქაღალდის ნაძვის ხე
გააკეთეთ საახალწლო ფერად–ფერადი ნაძვის ხეები უმარტივესად :)
როგორ დავჭრათ და შევწვათ კომში
იხილეთ თუ როგორ ავარჩიოთ, დავჭრათ და შევწვათ კომში.
როგორ ვიკვებოთ სწორად
როგორ ფიქრობთ, სწორად იკვებებით? სწორად კვება მხოლოდ ჯანსაღი საკვების მიღებას გულისხმობს? გაეცანით დიეტოლოგთა რჩევებს, თუ როგორ ვიკვებოთ სწორად.
თარიღი: 05/06/2017
ავტორი: tamta
მსგავსი რეცეპტები
მოამზადეთ სოკოს გემრიელი კერძი – კარტოფილით, ნიგვზითა და სანელებლებით.
მოამზადეთ სოკოს გემრიელი კერძი – კარტოფილით, ნიგვზითა და სანელებლებით.
ავტორი:
გთავაზობთ ახალი კარტოფილის რეცეპტს განსხვავებულად – ღუმელში შემწვარი კარტოფილი ლიმონის წვენით.
გთავაზობთ ახალი კარტოფილის რეცეპტს განსხვავებულად – ღუმელში შემწვარი კარტოფილი ლიმონის წვენით.
ავტორი:
მოამზადეთ გემრიელი საზაფხულო კერძი ქართული სამზარეულოდან!
მოამზადეთ გემრიელი საზაფხულო კერძი ქართული სამზარეულოდან!
ავტორი:
კიდევ ერთი გემრიელი რეცეპტი ბადრიჯნის მოსამზადებლად :)
კიდევ ერთი გემრიელი რეცეპტი ბადრიჯნის მოსამზადებლად :)
ავტორი: