რეგისტრაცია შესვლა
1
გამარჯობა,
  • კულინარიული აღმოჩენების დროა!
  • ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
  • გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
დარეგისტრირდით ახლავე!
1
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!

კარტოფილის სალათა

გემრიელი საზაფხულო სალათის რეცეპტი გერმანიიდან.
გემრიელი საზაფხულო სალათის რეცეპტი გერმანიიდან.

0:00:00
4 ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის ინგრედიენტები
1 13   კგ. ახალი კარტოფილი
1   თავი ყვითელი ხახვი
225   გრამი დაჭრილი ბეკონი
1   თავი წითელი ხახვი
34   ჭიქა ვაშლის ძმარი
1   ს/კ მდოგვი
14   ჭიქა ზეითუნის ზეთი
მარილი და ახლად დაფქული პილპილი
8   ცალი მწვანე ხახვი
14   ჭიქა დაჭრილი ოხრახუში
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1

კარტოფილი ოთხად გაყოფილ ყვითელ ხახვთან ერთად დიდ ქვაბში მოათავსეთ და დაფარეთ ცივი წყლით. ხარშეთ დარბილებამდე. გადაწურეთ წყალი, ამოიღეთ ხახვი და როცა კარტოფილი შეგრილდება კუბიკებად დაჭერით. შემდეგ მოათავსეთ დიდ თასში და დააფარეთ, რომ არ გაცივდეს.

2

დიდი ტაფა გაზქურაზე მოათავსეთ. დაუმატეთ ბეკონი და წვით, სანამ ხრაშუნა არ გახდება. თეფშზე დააფინეთ ქაღალდის ხელსახოცი, კოვზის დახმარებით ბეკონი ხელსახოცზე გადაიტანეთ და დააწდეთ. დაჭრილი წითელი ხახვი ბეკონის ტაფაზევე დარბილებამდე წვით, დაახლოებით 3–4 წუთით. დაუმატეთ ძმარი და მდოგვი და თუშეთ 2 წუთით. შეურიეთ ზეთი და შეაზავეთ მარილითა და პილპილით. მიღებული ცხელი საკმაზი და ბეკონი დაუმატეთ კარტოფილს და კარგად ამოურიეთ. მოაყარეთ დაჭრილი მწვანე ხახვი და ოხრახუში. შეაზავეთ მარილითა და პილპილით.

კომენტარები
0 კომენტარი
ბოლოს განთავსებული
ცხელი შოკოლადი
ატმის აზიური სალათა
რამდენიმე ხრიკი, თუ როგორ მოვამზადოთ წვნიანი და რბილი ქათამი
ქათმის მომზადება ერთი შეხედვით ადვილია, მაგრამ ხშირად საბოლოო შედეგი მაინც გამომშრალი ხორცია. ჩვენ გაგიზიარებთ რამდენიმე მარტივ რჩევას, რის შემდეგაც თქვენი ქათმის ხორცი წვნიანი და ფაფუკი გახდება.
თარიღი: 06/10/2022
ავტორი: Tekla_mi
რა განსხვავებაა ქათმის თეთრ და მუქ ხორცს შორის?
ქათმის ხორცი ჯანსაღი კვების უმნიშვნელოვანესი ნაწილია. იგი წარმოადგენს მაღალი ხარისხის, ადვილად ასათვისებელ ცილების, ვიტამინების, ამინომჟავებისა და მინერალური ნივთიერებების შეუცვლელ წყაროს ნებისმიერი ასაკის ორგანიზმისთვის. როდესაც საქმე ეხება ქათმის ნაჭრის არჩევას, რომელს ანიჭებთ უპირატესობას ქათმის თეთრ თუ მუქ ხორცს? ქათმის ფრთები და მკერდი თეთრ ხორცად ითვლება, ქათმის ბარკლები კი მუქად.
თარიღი: 06/03/2022
ავტორი: Tekla_mi
როგორ უნდა დაიჭრას მთლიანი ქათამი
როგორ დავჭრათ მთლიანი ქათამი ნაჭრებად.
როგორ გავაკეთოთ ხურმის ჩირი
მოამზადეთ უგემრიელესი ხურმის ჩირი საკუთარი ხელით ძალიან მარტივად :)
მსგავსი რეცეპტები
ერთ-ერთი ყველაზე გამორჩეული, ფერადი და გემრიელი საზაფხულო სალათა.
ერთ-ერთი ყველაზე გამორჩეული, ფერადი და გემრიელი საზაფხულო სალათა.
ავტორი:
მეტი ბოსტნეული – მეტი ვიტამინი –  მეტი სიჯანსაღე :)
მეტი ბოსტნეული – მეტი ვიტამინი – მეტი სიჯანსაღე :)
ავტორი:
გაზაფხული ვიტამინებით მდიდარი სალათების სეზონია. არ გამოტოვოთ კომბოსტოს სალათი კიტრით.
გაზაფხული ვიტამინებით მდიდარი სალათების სეზონია. არ გამოტოვოთ კომბოსტოს სალათი კიტრით.
ავტორი:
მოამზადეთ და დააგემოვნეთ საბდრიჯნის გემრიელი სალათის რეცეპტი ტომატოსგან.
მოამზადეთ და დააგემოვნეთ საბდრიჯნის გემრიელი სალათის რეცეპტი ტომატოსგან.
ავტორი: