რეგისტრაცია შესვლა
1
გამარჯობა,
  • კულინარიული აღმოჩენების დროა!
  • ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
  • გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
დარეგისტრირდით ახლავე!
1
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!

კანფეტი ცისარტყელა

გაახარეთ პატარები და მოუმზადეთ გემრიელი ტკბილეული შინ მარტივად. გაუფერადეთ დღე ბავშვებს :)
გაახარეთ პატარები და მოუმზადეთ გემრიელი ტკბილეული შინ მარტივად. გაუფერადეთ დღე ბავშვებს :)

5:10:00
12 ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის აღწერა

დაგჭირდებათ წითელი, სტაფილოსფერი, ყვითელი, მწვანე, ლურჯი და იასამნისფერი საკვები საღებავები.

რეცეპტის ინგრედიენტები
3   ჭიქა თეთრი შოკოლადის ნატეხები
400   გრამი ტკბილი შესქელებული რძე
1   ს/კ კარაქი
12   ჩ/კ ნუშის ექსტრაქტი
საკვები საღებავები
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1

20X20 სმ ზომის ლანგარს მოასხურეთ საცხობი სპრეი და დააფინეთ პერგამენტი.

2

დაბალ ტემპერატურაზე საშუალო ქვაბში მოათავსეთ თეთრი შოკოლადის ნატეხები, დამტკბარი შესქელებული რძე და კარაქი. ურიეთ ხშირ–ხშირად, გადნობამდე და ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. შეურიეთ ნუშის ექსტრაქტი.

3

მიღებული ნაზავი 6 პატარა თასში თანაბრად გადაანაწილეთ. თითოეულს განსხვავებული ფერის საკვები საღებავები დაუმატეთ და კარგად შეურიეთ. თითოეულს საკვების შესაფუთი ცელოფანი გადააფარეთ.

4

იასამნისფერი ნაზავი წინასწარ გამზადებულ ლანგარზე ხელით გაშალეთ და გაყინეთ გამყარებამდე, დაახლოებით 10 წუთით. დაგჭირდებათ კიდევ ერთი 20X20 სმ ზომის ლანგარი. მეორე ლანგარზეც დააფინეთ პერგამენტი, ხელით ლურჯი ნაზავი გაშლეთ და გაყინეთ, დაახლოებით 10 წუთით. ლურჯი ნაზავი იასამნისფერის ზემოდან მოათავსეთ.

5

თითოეული ფერის შემთხვევაშიც ზუსტად ასე გაიმეორეთ: თითოეული ფერის ნაზავი სათითაოდ ჯერ ლანგარზე გაშალეთ (მწვანე, ყვითელი, სტაფილოსფერი და წითელი << ამ თანმიმდევრობით). გაყინეთ 10 წუთით და შემდეგ თითოეული იასამნისფერ–ლურჯ ფენებს დაუმატეთ ზემოდან.

6

შედგით მაცივარში გამყარებამდე, დაახლოებით 4 საათით. გადმოიტანეთ ხის დაფაზე, მოაცალეთ პერგამენტი და დაჭერით პატარა კუბიკებად. მოათავსეთ ჰერმეტულ კონტეინერში და მირთმევამდე შედგით მაცივარში.

კომენტარები
0 კომენტარი
სხვა საინტერესო რეცეპტები და რჩევები
ატმის აზიური სალათა
შოკოლადის მაფინი
ცივი ყავა
რამდენიმე ხრიკი, თუ როგორ მოვამზადოთ წვნიანი და რბილი ქათამი
ქათმის მომზადება ერთი შეხედვით ადვილია, მაგრამ ხშირად საბოლოო შედეგი მაინც გამომშრალი ხორცია. ჩვენ გაგიზიარებთ რამდენიმე მარტივ რჩევას, რის შემდეგაც თქვენი ქათმის ხორცი წვნიანი და ფაფუკი გახდება.
თარიღი: 06/10/2022
ავტორი: Tekla_mi
რა განსხვავებაა ქათმის თეთრ და მუქ ხორცს შორის?
ქათმის ხორცი ჯანსაღი კვების უმნიშვნელოვანესი ნაწილია. იგი წარმოადგენს მაღალი ხარისხის, ადვილად ასათვისებელ ცილების, ვიტამინების, ამინომჟავებისა და მინერალური ნივთიერებების შეუცვლელ წყაროს ნებისმიერი ასაკის ორგანიზმისთვის. როდესაც საქმე ეხება ქათმის ნაჭრის არჩევას, რომელს ანიჭებთ უპირატესობას ქათმის თეთრ თუ მუქ ხორცს? ქათმის ფრთები და მკერდი თეთრ ხორცად ითვლება, ქათმის ბარკლები კი მუქად.
თარიღი: 06/03/2022
ავტორი: Tekla_mi
რა დაგვეხმარება გემრიელი კერძების მომზადებაში ზედმეტი ძალისხმევის გარეშე
ქართული სამზარეულო მთელს მსოფლიოში დიდი პოპულარობით სარგებლობს, ტრადიციული კულინარია მრავალფეროვანი კერძებით გამოირჩევა და მათი გემო უდაოდ გამოარჩევს ქართულ სამზარეულოს სხვადასხვა ქვეყნის კერძებისგან, თუმცა კერძების მზადება დიდ ძალისხმევასთანაა დაკავშირებული.
თარიღი: 05/21/2022
ავტორი: tomato
როგორ უნდა დაიჭრას მთლიანი ქათამი
როგორ დავჭრათ მთლიანი ქათამი ნაჭრებად.
როგორ გავაკეთოთ ხურმის ჩირი
მოამზადეთ უგემრიელესი ხურმის ჩირი საკუთარი ხელით ძალიან მარტივად :)
ქაღალდის ნაძვის ხე
გააკეთეთ საახალწლო ფერად–ფერადი ნაძვის ხეები უმარტივესად :)
მსგავსი რეცეპტები
შესანიშნავი კარამელის კანფეტების რეცეპტი. გაახარეთ ბავშვებიც და უფროსებიც :)
შესანიშნავი კარამელის კანფეტების რეცეპტი. გაახარეთ ბავშვებიც და უფროსებიც :)
ავტორი:
ამ გემრიელობას მაღაზიაში ადვილად შეიძინოთ, თუმცა მისი სახლში მომზადება ბევრად სახალისოა და უფრო გემრიელია.
ამ გემრიელობას მაღაზიაში ადვილად შეიძინოთ, თუმცა მისი სახლში მომზადება ბევრად სახალისოა და უფრო გემრიელია.
ავტორი:
სახლის პირობებში ადვილად მოსამზადებელი ტკბილეული – ოჯახის ყველა წევრისათვის :)
სახლის პირობებში ადვილად მოსამზადებელი ტკბილეული – ოჯახის ყველა წევრისათვის :)
ავტორი: