ქამა სოკო ბულგარულით
გთავაზობთ სოკოს უგემრიელეს რეცეპტს რომელიც ნებისმიერ სუფრას და დღესასწაულს უხდება.
რეგისტრაცია
შესვლა
1
გამარჯობა,
- კულინარიული აღმოჩენების დროა!
- ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
- გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!
0:30:00
5 ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის ინგრედიენტები
1
კგ.
ქამა სოკო
1
თავი
ხახვი
2
ცალი
წითელი ბულგარული წიწაკა
1
ცალი
მწვანე ბულგარული წიწაკა
1
ცალი
მწვანე ცხარე წიწაკა
2
კბილი
ნიორი
1
ჩ/კ
უცხო სუნელი
1
ჩ/კ
ქინძის სუნელი
1
კონა
ცოცხალი ქინძი
გემოვნებით
მარილი
გემოვნებით
პილპილი
გემოვნებით
წითელი წიწაკა
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1
სოკოს ხელსახოცით, ფაქიზად მოვაცილოთ ზედაპირი (არ გავრეცხოთ), შემდეგ დავჭრათ ალყა-ალყა და მოვშუშოთ ტაფაზე.
2
სანამ სოკო კარგად მოიშუშება, მანამდე დავაყაროთ ალყა-ალყა დაჭრილი ხახვი, წვრილ გრძელ ნაწილებად დაჭრილი ბულგარულები, წვრილად დაჭრილი ცხარე წიწაკა, ჩავაჭყლიტოთ ნიორი და განვაგრძოთ შუშვა მანამდე , სანამ სოკო კარგად არ დაიბრაწება.
3
ბოლოს მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი ცოცხალი ქინძი და სუნელები. ამოვურიოთ და გემრიელად მივირთვათ.
კომენტარები
0 კომენტარი
ბოლოს განთავსებული
მსგავსი რეცეპტები
გამომცხვარი კარტოფილის სალათა თუ ყველისა და კარტოფილის კასეროლი? მოამზადეთ და თავად გადაწყვიტეთ.
ავტორი: