რეგისტრაცია შესვლა
1
გამარჯობა,
  • კულინარიული აღმოჩენების დროა!
  • ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
  • გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
დარეგისტრირდით ახლავე!
1
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!

კალაბაშის ჰალვა

გემრიელი ინდური დესერტის რეცეპტი
გემრიელი ინდური დესერტის რეცეპტი

0:45:00
4 ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის ინგრედიენტები
4   ს/კ კარაქი
300   გრამი კალაბაში
12   ლიტრი რძე
8   ს/კ შაქარი
12   ჩ/კ კარდამონი
4   ს/კ თხილი
1   ს/კ ქიშმიში
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1

პირველ რიგში გარეცხეთ, გათალეთ და გახეხეთ 300 გრამი კალაბაში. (კალაბაშს არ უნდა ჰქონდეს მომჟაო ან მომწარო გემო, ასეთი კალაბაში არ გამოგადგებათ). უნდა მიიღოთ კარგად გავსებული 2 ჩაის ჭიქა გახეხილი კალაბაში.

2

გააცხელეთ ღრმა ტაფა ან საშუალო ზომის ქვაბი. ქვაბში მოათავსეთ კარაქი, ცოტა ხანში დაუმატეთ გახეხილი კალაბაში და მოშუშეთ დაბალ ან საშუალო ცეცხლზე. ხშირად ურიეთ.

3

როგორც კი კალაბაში ტენიანობას დაკარგავს, დაუმატეთ ნახევარი ლიტრი რძე. ხარშეთ რძის წამოდუღებამდე და რამოდენიმეჯერ ამოურიეთ. როდესაც რძე ადუღდება, ყურადღებით იყავით, რომ არ გადმოვიდეს და აქტიურად ურიეთ მანამ, სანამ რძის 3/4 (75%) არ დაშრება.

4

შემდეგ დაუმატეთ შაქარი, კარდამონის ფხვნილი 1/2 ჩ/კ ან 5-6 მარცვალი და წვრილად დაჭრილი თხილი (ნუში ან/და ქეშიუ - ინდური თხილი). ურიეთ სანამ მასა შესქელებას არ დაიწყებს.

5

როდესაც ჰალვა კარგად გამოშრება, გადმოდგით ცეცხლიდან და დაუმატეთ ქიშმიში (არ არის სავალდებულო). გაალამაზეთ თხილის მარცვლებით, მიირთვით ცხლად ან გააგრილეთ. დარჩენილი ჰალვა შეინახეთ მაცივარში.

 

რეცეპტის უკეთ გასაგებად, შეგიძლიათ ნახოთ ვიდეო: lauki ka halwa

კომენტარები
0 კომენტარი
სხვა საინტერესო რეცეპტები და რჩევები
უნდა ვისაუზმოთ თუ არა დილით - რას ამბობენ მკვლევარები?
რამდენად მნიშვნელოვანია საუზმე თქვენი ორგანიზმისთვის?
თარიღი: 01/15/2021
ავტორი: kobera1996
როგორ უნდა დაიჭრას მთლიანი ქათამი
როგორ დავჭრათ მთლიანი ქათამი ნაჭრებად.
რა არის ხმელთაშუა ზღვის დიეტა?
ხმელთაშუა ზღვის დიეტა აშშ – ს ახალი ამბებისა და მსოფლიო ანგარიშის საუკეთესო დიეტების ყოველწლიურ რეიტინგში წლიდან წლამდე ზედა დონეებს იკავებს.
თარიღი: 12/18/2020
ავტორი: kobera1996
წონაში დაკლების ყველაზე ჯანსაღი გზა
რამდენადაც თითოეულ ჩვენთაგანს შესაძლოა სურდეს ერთჯერადი დიეტით შარვლის ზომის შეცვლა, არ არსებობს ერთიანი მიდგომა კილოგრამების ჩამოსაკლებად.
თარიღი: 12/18/2020
ავტორი: kobera1996
ხაჭოს დესერტი
ხაჭოს დესერტი
გამაგრილებელი და ზაფხულის გემოებით გაჯერებული დესერტი არაჩვეულებრივი განწყობისთვის.
ავტორი:
რაბაბას ტყემალი
რაბაბას ტყემალი
ტყემლის რეცეპტი ქართველი ემიგრანტებისთვის.
ავტორი:
პეროგი ვაშლის ხილფაფით
როგორ გავაკეთოთ ხურმის ჩირი
მოამზადეთ უგემრიელესი ხურმის ჩირი საკუთარი ხელით ძალიან მარტივად :)
ქაღალდის ნაძვის ხე
გააკეთეთ საახალწლო ფერად–ფერადი ნაძვის ხეები უმარტივესად :)
მსგავსი რეცეპტები
კარამელის შინ მომზადება ისეთი მარტივია, რომ, ალბათ, აღარასდროს იყიდით მაღაზიაში. გამოიყენეთ სხვადასხვა ტკბილეულობის მოსართავად.
კარამელის შინ მომზადება ისეთი მარტივია, რომ, ალბათ, აღარასდროს იყიდით მაღაზიაში. გამოიყენეთ სხვადასხვა ტკბილეულობის მოსართავად.
ავტორი:
მარტივი კულინარიული რეცეპტი პატარა და არაჩვეულებრივი ბეზეს ტორტების მოსამზადებლად.
მარტივი კულინარიული რეცეპტი პატარა და არაჩვეულებრივი ბეზეს ტორტების მოსამზადებლად.
ავტორი:
გემრიელი ბეზეს დესერტი ნაღების კრემითა და ხილით. მოამზადეთ და გაუმასპინძლდით საყვარელ ადამიანებს :)
გემრიელი ბეზეს დესერტი ნაღების კრემითა და ხილით. მოამზადეთ და გაუმასპინძლდით საყვარელ ადამიანებს :)
ავტორი:
შოკოლადის ბეზე – მსუბუქი და გემრიელი ტკბილეული.
შოკოლადის ბეზე – მსუბუქი და გემრიელი ტკბილეული.
ავტორი: