რეგისტრაცია შესვლა
1
გამარჯობა,
  • კულინარიული აღმოჩენების დროა!
  • ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
  • გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
დარეგისტრირდით ახლავე!
1
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!

ქათმის წვნიანი ბრინჯით

გემრიელი ქათმის წვნიანის მარტივი რეცეპტი. მოამზადეთ ოჯახური შეკრებებისათვის.
გემრიელი ქათმის წვნიანის მარტივი რეცეპტი. მოამზადეთ ოჯახური შეკრებებისათვის.

0:20:00
4 ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის ინგრედიენტები
1   ს/კ ზეითუნის ზეთი
450   გრამი კუბიკებად დაჭრილი ქათამი
მარილი გემოვნებით
ახლად დაფქული შავი პილპილი
1   ცალი ლიმონის წვენი
1   ცალი ლიმონის ცედრა
1   კბილი დაკეპილი ნიორი
1   თავი დაჭრილი ხახვი
2   ცალი დაჭრილი სტაფილო
2   ცალი დაჭრილი ნიახურის ღერო
4   ჭიქა ქათმის ბულიონი
1   ჭიქა მოხარშული ბრინჯი
2   თავი დაჭრილი მწვანე ხახვი
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1

საშუალოზე მაღალ ტემპერატურაზე დიდ ქვაბში გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი. ქვაბში მოათავსეთ კუბიკებად დაჭრილი ქათმის ხორცი და შეაზავეთ მარილითა და პილპილით. დაუმატეთ ½ ლიმონის ცედრა. ხორცი ყველა მხარეს დაახლოებით 5 წუთით თუშეთ. დაუმატეთ ნიორი, ხახვი და თუშეთ 2–3 წუთით. დაუმატეთ სტაფილო, ნიახური და თუშეთ დარბილებამდე დაახლოებით 5 წუთით.

2

დაასხით ქათმის ბულიონი, ლიმონის წვენი და დაუმატეთ მოხარშული ბრინჯი. ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე 5 წუთით. მირთმევამდე დაუმატეთ დაჭრილი მწვანე ხახვი, მორთეთ დარჩენილი ლიმონის ცედრით და გემრიელად მიირთვით.

კომენტარები
0 კომენტარი
სხვა საინტერესო რეცეპტები და რჩევები
ხაჭოს დესერტი
ხაჭოს დესერტი
გამაგრილებელი და ზაფხულის გემოებით გაჯერებული დესერტი არაჩვეულებრივი განწყობისთვის.
ავტორი:
რაბაბას ტყემალი
რაბაბას ტყემალი
ტყემლის რეცეპტი ქართველი ემიგრანტებისთვის.
ავტორი:
საუზმე მარტივი მოსამზადებელი
საუზმე მარტივი მოსამზადებელი
მოგესალემებით მე ვარ მიშკა და მინდა გაგიზიაროთ ჩემი მოგონილი რეცეპტი საუზმისთვის :)) <3 გამოდის 4 დიდი ნაჭერი:)
ავტორი:
რა არის კალაბაში?
კალაბაში კიტრისებრთა ოჯახის წარმომადგენელი ბოსტნეულია. მის სამშობლოდ აფრიკა მიიჩნევა, თუმცა გავრცელებულია მთელს მსოფლიოში, აზიიდან - ამერიკამდე.
თარიღი: 07/30/2019
ავტორი: tomato
რეცეპტები საახალწლო სუფრისთვის
2018 წლის საახალწლო რეცეპტების ნაკრები.
თარიღი: 12/27/2017
ავტორი: khatia
როგორ გავაკეთოთ ხურმის ჩირი
მოამზადეთ უგემრიელესი ხურმის ჩირი საკუთარი ხელით ძალიან მარტივად :)
ქაღალდის ნაძვის ხე
გააკეთეთ საახალწლო ფერად–ფერადი ნაძვის ხეები უმარტივესად :)
როგორ დავჭრათ და შევწვათ კომში
იხილეთ თუ როგორ ავარჩიოთ, დავჭრათ და შევწვათ კომში.
როგორ ვიკვებოთ სწორად
როგორ ფიქრობთ, სწორად იკვებებით? სწორად კვება მხოლოდ ჯანსაღი საკვების მიღებას გულისხმობს? გაეცანით დიეტოლოგთა რჩევებს, თუ როგორ ვიკვებოთ სწორად.
თარიღი: 05/06/2017
ავტორი: tamta
მსგავსი რეცეპტები
წიწიბურასა და საქონლის ხორცის  წვნიანი ყველასათვის სასარგებლოა განსაკუთრებით კი ბავშებისთვის!
წიწიბურასა და საქონლის ხორცის წვნიანი ყველასათვის სასარგებლოა განსაკუთრებით კი ბავშებისთვის!
ავტორი:
მიყევით რეცეპტს ფეხდაფეხ და მოამზადეთ უგემრიელესი წვნიანი!
მიყევით რეცეპტს ფეხდაფეხ და მოამზადეთ უგემრიელესი წვნიანი!
ავტორი:
გუფთის სუპი - კერძი, რომელიც ოჯახის ყველა წევრს შეუყვარდება.
გუფთის სუპი - კერძი, რომელიც ოჯახის ყველა წევრს შეუყვარდება.
ავტორი:
გემრიელი ქათმის ბულიონის მარტივი რეცეპტი მარიეტასგან. მოამზადეთ და მიირთვით სანამ ცხელია.
გემრიელი ქათმის ბულიონის მარტივი რეცეპტი მარიეტასგან. მოამზადეთ და მიირთვით სანამ ცხელია.
ავტორი: