გუფთის სუპი
გუფთის სუპი - კერძი, რომელიც ოჯახის ყველა წევრს შეუყვარდება.
რეგისტრაცია
შესვლა
1
გამარჯობა,
- კულინარიული აღმოჩენების დროა!
- ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
- გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!
0:55:00
12 ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის ინგრედიენტები
15
ჭიქა
წყალი
1
ს/კ
მარილი
7
ცალი
საშუალო კარტოფილი
3
ცალი
თხლად დაჭრილი სტაფილო
1⁄2
ჭიქა
სპაგეტი ან პასტა
1⁄2
თავი
წვრილად დაჭრილი ხახვი
2
ღერი
წვრილად დაჭრილი ნიახური
3
ს/კ
ზეითუნის ზეთი
1
ცალი
ათქვეფილი კვერცხი
2
ს/კ
დაჭრილი კამა
დაფქული შავი პილპილი
900
გრამი
ღორის ხორცის ფარში
1⁄2
ჩ/კ
დაფქული შავი პილპილი
2
ს/კ
მარილი
1
ცალი
დიდი კვერცხი
1⁄2
თავი
დაჭრილი ხახვი
1⁄4
ჩ/კ
გამხმარი ქონდარი
1⁄4
ჩ/კ
გამხმარი რეჰანი
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1
მაღალ ტემპერატურაზე დიდ ქვაბში ჩაახსით 15 ჭიქა წყალი. დაუმატეთ 1 ს/კ მარილი და კუბიკებად დაჭრილი კარტოფილი. აადუღეთ და 10 წუთით ხარშეთ.
2
ამასობაში, სტაფილო დაჭერით და კარტოფილს დაუმატეთ.
3
დაუმატეთ ½ ჭიქა სპაგეტი ან პასტა (სურვილისამებრ).
4
ღორის ხორცის ფარში დიდ თასში მოათავსეთ. დაუმატეთ ½ თავი დაჭრილი ხახვი, ქონდარი, რეჰანი, შავი პილპილი, 2 ჩ/კ მარილი და 1 ცალი კვერცხი. კარგად აურიეთ.
5
ხელით ფარშის ნაზავისაგან პატარა გუნდები გააკეთეთ და სუპის ქვაბში მოათავსეთ.
6
საშუალოზე მაღად ტემპერატურაზე გააცხელეთ ტაფა. დაუმატეთ 3 ს/კ ზეითუნის ზეთი, წვრილად დაჭრილი ნიახური და ½ თავი დაჭრილი ხახვი. თუშეთ დარბილებამდე. შემდეგ სუპს დაუმატეთ.
7
ოდნავ ათქვეფილი კვერცხი სუპს დაუმატეთ და თან მუდმივად ურიეთ, რომ კვერცხი არ შეიკრას.
8
დაუმატეთ 2 ს/კ კამა. შეაზავეთ მარილითა და პილპილით.
კომენტარები
0 კომენტარი
ბოლოს განთავსებული
მსგავსი რეცეპტები
წიწიბურასა და საქონლის ხორცის წვნიანი ყველასათვის სასარგებლოა განსაკუთრებით კი ბავშებისთვის!
ავტორი:
პელმენის მოყვარულებს ალბათ პელმენის ბულიონის მირთმევაც გესიამოვნებათ
ავტორი:
სპაგეტისა და გუფთის წვნიანი – უგემრიელესი იტალიური სადილი.
ავტორი: