რეგისტრაცია შესვლა

გამარჯობა,

კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება

დარეგისტრირდით ახლავე!

პროფილი

ფავორიტები

ჩემი რეცეპტები

ჩემი ფოტოები

პარამეტრები

გამოსვლა

გამარჯობა,

კულინარიული აღმოჩენების დროა!

ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები

გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება

განათავსე რეცეპტები!

რეცეპტები სტატიები რჩევები

მთვარი რეცეპტები ნამცხვრები და ტორტები კექსები

გოგრის კექსი

ავტორი: tomato

კექსის გამოცხობას გეგმავთ? მაშინ აუცილებლად იხილეთ ეს მარტივი რეცეპტი!

0:00:00

ულუფა

ბეჭდვა

რეცეპტის აღწერა

მოამზადეთ 1 საათში გოგრის კექსი სუნელებით და ტკბილად შეხვდით დღესასწაულებს. გამოდის 2 ცალი 12-ნაჭრიანი კექსი.

რეცეპტის ინგრედიენტები

3 ჭიქა შაქარი

1 ჭიქა მცენარეული ზეთი

4 ცალი კვერცხი

1 ჭიქა წყალი

525 გრამი გოგრის პიურე

2 ჩ/კ დაფქული კოჭა

1 ჩ/კ დაფქული დარიჩინი

1 ჩ/კ დაფქული მიხაკი

1 ჩ/კ დაფქული ბაჰარი

3 ¹⁄₂ ჭიქა ფქვილი

2 ჩ/კ საჭმელი სოდა

1 ¹⁄₂ ჩ/კ მარილი

¹⁄₂ ჩ/კ გამაფხვიერებელი

რეცეპტის მომზადების საფეხურები

გააცხელეთ ღუმელი 175C გრადუსამდე. მოაცხეთ ცხიმი ორ ცალ 17.5×7.5სმ ზომის ფორმას.

დიდი ზომის თასში გათქვიფეთ 4 კვერცხი, შაქარი და ზეთი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. ჩაუმატეთ წყალი და კარგად შეურიეთ. შეურიეთ სუნელებიც, გოგრის პიურესთან ერთად.

საშუალო ზომის თასში ერთმანეთს შეურიეთ ფქვილი, მარილი, სოდა და გამაფხვიერებელი(საცხობი ფხვნილი). შემდეგ ჩაუმატეთ გოგრის მასას დიდ თასში და კარგად შეურიეთ.

მიღებული ცომი გაყავით ორ თანაბარ ნაწილად, მოათავსეთ ოთხკუთხედ ფორმებში და აცხვეთ დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში(სანამ ზედაპირი არ გამაგრდება და გამოშრება).