რეგისტრაცია შესვლა
1
გამარჯობა,
  • კულინარიული აღმოჩენების დროა!
  • ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
  • გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
დარეგისტრირდით ახლავე!
1
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!

გამომცხვარი ქათამი ნივრითა და პარმეზანით

სწრაფი და მარტივი რეცეპტი ქათმის გემრიელად მოსამზადებლად.
სწრაფი და მარტივი რეცეპტი ქათმის გემრიელად მოსამზადებლად.

0:45:00
6 ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის ინგრედიენტები
2   ს/კ ზეითუნის ზეთი
1   კბილი დაკეპილი ნიორი
1   ჭიქა ორცხობილას საფანელი
23   ჭიქა გახეხილი პარმეზანი
1   ჩ/კ გამხმარი რეჰანის ფოთლები
14   ჩ/კ დაფქული შავი პილპილი
6   ცალი ქათმის ფილე (შუაზე გაჭრილი)
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1

წინასწარ გააცხელეთ ღუმელი 175 C-ზე. მოუსვით ცხიმი 22X33 სმ ზომის საცხობ ლანგარს.

2

თასში აურიეთ ზეითუნის ზეთი და დაკეპილი ნიორი.

3

სხვა თასში აურიეთ ორცხობილას საფანელი, გახეხილი პარმეზანი, რეჰანი და პილპილი. თითოეული შუაზე გაჭრილი ფილე ჯერ ზეითუნის ზეთის ნაზავში, ხოლო შემდეგ პარმეზანის ნაზავში ამოავლეთ. ამოვლებული ფილეები წინასწარ გამზადებულ საცხობ ლანგარზე მოათავსეთ და მოაყარეთ დარჩენილი პარმეზანისა და საფანელის ნაზავი.

4

აცხვეთ წინასწარ გაცხელებულ ღუმელში 30 წუთით, ან ქათმის კარგად გამოცხობამდე. გემრიელად მიირთვით!

კომენტარები
0 კომენტარი
ბოლოს განთავსებული
ცხელი შოკოლადი
ატმის აზიური სალათა
რამდენიმე ხრიკი, თუ როგორ მოვამზადოთ წვნიანი და რბილი ქათამი
ქათმის მომზადება ერთი შეხედვით ადვილია, მაგრამ ხშირად საბოლოო შედეგი მაინც გამომშრალი ხორცია. ჩვენ გაგიზიარებთ რამდენიმე მარტივ რჩევას, რის შემდეგაც თქვენი ქათმის ხორცი წვნიანი და ფაფუკი გახდება.
თარიღი: 06/10/2022
ავტორი: Tekla_mi
რა განსხვავებაა ქათმის თეთრ და მუქ ხორცს შორის?
ქათმის ხორცი ჯანსაღი კვების უმნიშვნელოვანესი ნაწილია. იგი წარმოადგენს მაღალი ხარისხის, ადვილად ასათვისებელ ცილების, ვიტამინების, ამინომჟავებისა და მინერალური ნივთიერებების შეუცვლელ წყაროს ნებისმიერი ასაკის ორგანიზმისთვის. როდესაც საქმე ეხება ქათმის ნაჭრის არჩევას, რომელს ანიჭებთ უპირატესობას ქათმის თეთრ თუ მუქ ხორცს? ქათმის ფრთები და მკერდი თეთრ ხორცად ითვლება, ქათმის ბარკლები კი მუქად.
თარიღი: 06/03/2022
ავტორი: Tekla_mi
როგორ უნდა დაიჭრას მთლიანი ქათამი
როგორ დავჭრათ მთლიანი ქათამი ნაჭრებად.
როგორ გავაკეთოთ ხურმის ჩირი
მოამზადეთ უგემრიელესი ხურმის ჩირი საკუთარი ხელით ძალიან მარტივად :)
მსგავსი რეცეპტები
ეს არის ძალიან ადვილად მოსამზადებელი გემრიელი კერძი, რომელიც ნებისმიერ სუფრას დაამშვენებს.
ეს არის ძალიან ადვილად მოსამზადებელი გემრიელი კერძი, რომელიც ნებისმიერ სუფრას დაამშვენებს.
ავტორი:
KFC - ის ხრაშუნა ქათმის მომზადება ახლა უკვე სახლშიც მარტივად შეგიძლიათ.
KFC - ის ხრაშუნა ქათმის მომზადება ახლა უკვე სახლშიც მარტივად შეგიძლიათ.
ავტორი:
ეს ის რეცეპტია მთელ ოჯახს ადვილად რომ შეაყვარებს თავს :)
ეს ის რეცეპტია მთელ ოჯახს ადვილად რომ შეაყვარებს თავს :)
ავტორი:
იხელმძღვანელეთ მარიეტას რეცეპტით და თქვენ უგემრიელესი ქათმის კალცონე გამოგივათ!
იხელმძღვანელეთ მარიეტას რეცეპტით და თქვენ უგემრიელესი ქათმის კალცონე გამოგივათ!
ავტორი: