ბროკოლისა და ჩედარის წვნიანი
ბროკოლისა და ჩედარის ჯანსაღი და გემრიელი წვნიანი მთელი ოჯახისათვის :)
რეგისტრაცია
შესვლა
1
გამარჯობა,
- კულინარიული აღმოჩენების დროა!
- ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
- გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!
0:30:00
6 ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის ინგრედიენტები
1
ცალი
დაჭრილი ხახვი
4
თავი
დაკეპილი ნიორი
1
ს/კ
კარაქი
3
ს/კ
ფქვილი
4
ჭიქა
ბულიონი
4
ჭიქა
დაბალცხიმიანი რძე
340
გრამი
ბროკოლის ყვავილები
1
ჩ/კ
ზღვის მარილი
1⁄2
ჩ/კ
კაიენის წიწაკა
1⁄4
ჩ/კ
დაფქული ჯავზი
2 1⁄2
ჭიქა
გახეხილი ჩედარი
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1
გაზქურაზე საშუალო ტემპერატურაზე მოათავსეთ დიდი ქვაბი. დაუმატეთ კარაქი, ხახვი და ნიორი. თუშეთ 3–4 წუთით დარბილებამდე. შეურიეთ ფქვილი და კარგად მოურიეთ.
2
ჩაასხით ბულიონი (ქათმის ან ბოსტნეულის) და რძე. დაუმატეთ ბროკოლის ყვავილები, მარილი, კაიენის წიწაკა და ჯავზი. აადუღეთ, შეამცირეთ ტემპერატურა და ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე 15 წუთით ბროკოლის დარბილებამდე.
3
ბოლოს შეურიეთ ყველი ჩედარი. მოურიეთ და როცა ყველი დადნება წვნიანიც გასქელდება. გადმოდგით გაზქურიდან და გემრიელად მიირთვით.
კომენტარები
0 კომენტარი
ბოლოს განთავსებული
მსგავსი რეცეპტები
წვნიანი კარტოფილითა და გახეხილი ყველით – განსხვავებული და გემრიელი წვნიანი.
ავტორი:
წვნიანის რეცეპტები არასდროსაა საკმარისი. კიდევ ერთი უგემრიელესი წვნიანის რეცეპტი კულინარიაზე. მოამზადეთ ახალი კერძი :)
ავტორი:
ყველაზე გამორჩეული სუპი კარტოფილითა და ლორით, რაც კი ოდესმე გაგისინჯავთ. დააგემოვნეთ :)
ავტორი:
