ბროკოლის სალათა
მათ ვისაც ბროკოლი არ უყვართ, ვარწმუნებთ რომ ამ სალათის გასინჯვის შემდეგ შეიცვლიან აზრს :)
დიდ და ღრმა ტაფაზე მოათავსეთ ბეკონი. წვით საშუალოზე მაღალ ტემპერატურაზე, სანამ თანაბრად შეიბრაწება. დააწდეთ, დააქუცმაცეთ და გადადეთ.
საშუალო თასში აურიეთ ლუკმებად დაჭრილი ბროკოლი, ხახვი და ქიშმიში. პატარა თასში თქვიფეთ ძმარი, შაქარი და მაიონეზი. მოასხით ბროკოლის ნაზავს და კარგად ამოურიეთ. სულ მცირე ორი საათით შედეთ მაცივარში.
მირთმევამდე სალათაში დაქუცმაცებული ბეკონი და მზესუმზირის მარცვლები შეურიეთ.