რეგისტრაცია შესვლა
1
გამარჯობა,
  • კულინარიული აღმოჩენების დროა!
  • ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
  • გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
დარეგისტრირდით ახლავე!
1
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!

ბრინჯი საქონლის ხორცით

ბრინჯისა და საქონლის ხორცის კომბინაცია გემრიელი სადილისათვის :)
ბრინჯისა და საქონლის ხორცის კომბინაცია გემრიელი სადილისათვის :)

0:25:00
4 ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის ინგრედიენტები
450   გრამი საქონლის ხორცი
მარილი
ახლად დაფქული შავი პილპილი
1   ს/კ სიმინდის ფქვილი
ზეითუნი ზეთი
2   ცალი ათქვეფილი კვერცხი
2   კბილი დაკეპილი ნიორი
1   ჩ/კ გახეხილი კოჭა
1   თავი დაჭრილი ხახვი
1   ჭიქა ბარდა
3   ჭიქა მოხარშული ბრინჯი
3   ს/კ სოიოს სოუსი
1   ჩ/კ თეთრი ძმარი
1   ჩ/კ სეზამის ზეთი
მიიღე ყოველდღიური ფასდაკლებები!
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1

ხორცი გარეცხეთ და გაამშრალეთ. დაჭერით პატარა ნაჭრებად. მოათავსეთ საშუალო თასში და შეაზავეთ მარილითა და პილპილით. მოაყარეთ სიმინდის ფქვილი და კარგად ამოურიეთ.

2

დიდ ტაფაზე გააცხელეთ ზეთი. ხორცი ყველა მხრიდან თანაბრად დაბრაწეთ, თითოეულ მხარეს დაახლოებით 2–2 წუთით წვით. შემწვარი ხორცი თეფშზე გადაიტანეთ.

3

ამავე ტაფაზე საშუალო ტემპერატურაზე ზეთში 2–3 წუთით მოთუშეთ ხახვი, კოჭა და ნიორი. დაუმატეთ მოხარშული ბრინჯი და 2–3 წუთით თუშეთ. შეურიეთ ათქვეფილი კვერცხი და კარგად ამოურიეთ. დაუმატეთ შემწვარი ხორცი, სოიოს სოუსი, ძმარი, სეზამის ზეთი და ბარდა. კერძი მზადაა. მიირთვით მომზადებისთანავე.

loading...
კომენტარები
0 კომენტარი
სხვა საინტერესო რეცეპტები და რჩევები
კალაბაშის პაკორა
კალაბაშის პაკორა
პაკორა ინდური წასახემსებელია (სნექი). ინდოეთში მას ნებისმიერი რესტორნის მენიუში იხილავთ.
ავტორი:
კალაბაშის ჰალვა
კალაბაშის ჰალვა
გემრიელი ინდური დესერტის რეცეპტი
ავტორი:
რა არის კალაბაში?
კალაბაში კიტრისებრთა ოჯახის წარმომადგენელი ბოსტნეულია. მის სამშობლოდ აფრიკა მიიჩნევა, თუმცა გავრცელებულია მთელს მსოფლიოში, აზიიდან - ამერიკამდე.
თარიღი: 07/30/2019
ავტორი: tomato
მოშუშული კალაბაში ქათმის ფილესთან ერთად
მოშუშული კალაბაში ქათმის ფილესთან ერთად
კალაბაში ამ სადა კერძს ეგზოტიკურობას და განსაკუთრებულ გემოვნებას სძენს.
ავტორი:
რეცეპტები საახალწლო სუფრისთვის
2018 წლის საახალწლო რეცეპტების ნაკრები.
თარიღი: 12/27/2017
ავტორი: khatia
როგორ გავაკეთოთ ხურმის ჩირი
მოამზადეთ უგემრიელესი ხურმის ჩირი საკუთარი ხელით ძალიან მარტივად :)
ქაღალდის ნაძვის ხე
გააკეთეთ საახალწლო ფერად–ფერადი ნაძვის ხეები უმარტივესად :)
როგორ დავჭრათ და შევწვათ კომში
იხილეთ თუ როგორ ავარჩიოთ, დავჭრათ და შევწვათ კომში.
როგორ ვიკვებოთ სწორად
როგორ ფიქრობთ, სწორად იკვებებით? სწორად კვება მხოლოდ ჯანსაღი საკვების მიღებას გულისხმობს? გაეცანით დიეტოლოგთა რჩევებს, თუ როგორ ვიკვებოთ სწორად.
თარიღი: 05/06/2017
ავტორი: tamta
მსგავსი რეცეპტები
საბაზისო ინგრედიენტები, სწრაფი მომზადების წესი და დიდებული გემო – ეს კერძი ნამდვილად კლასიკაა!
საბაზისო ინგრედიენტები, სწრაფი მომზადების წესი და დიდებული გემო – ეს კერძი ნამდვილად კლასიკაა!
ავტორი:
ბულგოგი ერთ-ერთი პოპულარული კორეული კერძია, რომელიც უმეტესად საქონლის ხორცისგან გრილზე მზადდება.
ბულგოგი ერთ-ერთი პოპულარული კორეული კერძია, რომელიც უმეტესად საქონლის ხორცისგან გრილზე მზადდება.
ავტორი:
ჩვენს ოჯახში ამ კერძს დიდებიც და პატარებიც ,,კოკოშკას” ეძახიან, თუმცა შეგვიძლია შემწვარი გუფთებიც ვუწოდოთ :)
ჩვენს ოჯახში ამ კერძს დიდებიც და პატარებიც ,,კოკოშკას” ეძახიან, თუმცა შეგვიძლია შემწვარი გუფთებიც ვუწოდოთ :)
ავტორი:
გამოაცხვეთ ხორციანი ბლინები თავად, ამ რეცეპტით გემრიელი გამოგივათ.
გამოაცხვეთ ხორციანი ბლინები თავად, ამ რეცეპტით გემრიელი გამოგივათ.
ავტორი: