ბადრიჯნის სალათა
მოამზადეთ და დააგემოვნეთ საბდრიჯნის გემრიელი სალათის რეცეპტი ტომატოსგან.
მთლიანი ბადრიჯანი შევწვათ აირღუმელში, გავაციოთ, გავაცალოთ კანი და დავჭრათ კუბიკებად. ბულგარულ წიწაკას გამოვაცალოთ თესლი და დავჭრათ კუბიკებად.
პამიდორი დავჭრათ ნაჭრებად და დავაწყოთ თეფშზე. ერთმანეთს შევურიოთ ბადრიჯანი, პამიდორი, დაჭრილი ხახვი, მოვაყაროთ მარილი და დავასხათ ზეთი. მომზადებულ მასას ზემოდან დავაწყოთ პამიდვრის ნაჭრები და მოვაყაროთ დაჭრილი მწვანილი. გემრიელად მიირთვით!