რეგისტრაცია შესვლა
1
გამარჯობა,
  • კულინარიული აღმოჩენების დროა!
  • ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
  • გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
დარეგისტრირდით ახლავე!
1
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!

შოკოლადის ნაყინი

ვინც შოკოლადის ნაყინს ანიჭებთ უპირატესობას, ეს რეცეპტი არ გამოტოვოთ :)
ვინც შოკოლადის ნაყინს ანიჭებთ უპირატესობას, ეს რეცეპტი არ გამოტოვოთ :)

4:20:00
8 ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის ინგრედიენტები
34   ჭიქა შაქარი
1   ჭიქა რძე
14   ჩ/კ მარილი
2   ს/კ დაუმტკბარი კაკაოს ფხვნილი
3   ცალი კვერცხის გული
60   გრამი ნახევრად ტკბილი შოკოლადი
2   ჭიქა სქელი ნაღები
1   ჩ/კ ვანილის ექსტრაქტი
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1

საშუალო ტემპერატურაზე ქვაბში აურიეთ შაქარი, რძე, მარილი და კაკაოს ფხვნილი, ურიეთ მუდმივად. აადუღეთ დაბალ ტემპერატურაზე. კვერცხის გულები პატარა თასში მოათავსეთ და ოდნავ ათქვიფეთ. თანდათანობით შეურიეთ ქვაბიდან ამოღებული ½ ჭიქა ცხელი სითხე. შემდეგ ჩაასხით ქვაბში უკანვე. გააცხელეთ გასქელებამდე, მაგრამ არ აადუღოთ. გადმოდგით ცეცხლიდან და შეურიეთ დაჭრილი შოკოლადი, ურიეთ შოკოლადის გადნობამდე. ჩაასხით გრილ თასში და მაცივარში 2 საათით გააცივეთ. დროდადრო მოურიეთ.

2

როცა შოკოლადის ნაზავი ბოლომდე გაგრილდება, შეურიეთ ნაღები და ვანილი. ჩაასხით ნაყინის გასაკეთებელ მოწყობილობაში და გაყინეთ ინსტრუქციის მიხედვით.

კომენტარები
0 კომენტარი
სხვა საინტერესო რეცეპტები და რჩევები
ცხელი შოკოლადი
ატმის აზიური სალათა
შოკოლადის მაფინი
რამდენიმე ხრიკი, თუ როგორ მოვამზადოთ წვნიანი და რბილი ქათამი
ქათმის მომზადება ერთი შეხედვით ადვილია, მაგრამ ხშირად საბოლოო შედეგი მაინც გამომშრალი ხორცია. ჩვენ გაგიზიარებთ რამდენიმე მარტივ რჩევას, რის შემდეგაც თქვენი ქათმის ხორცი წვნიანი და ფაფუკი გახდება.
თარიღი: 06/10/2022
ავტორი: Tekla_mi
რა განსხვავებაა ქათმის თეთრ და მუქ ხორცს შორის?
ქათმის ხორცი ჯანსაღი კვების უმნიშვნელოვანესი ნაწილია. იგი წარმოადგენს მაღალი ხარისხის, ადვილად ასათვისებელ ცილების, ვიტამინების, ამინომჟავებისა და მინერალური ნივთიერებების შეუცვლელ წყაროს ნებისმიერი ასაკის ორგანიზმისთვის. როდესაც საქმე ეხება ქათმის ნაჭრის არჩევას, რომელს ანიჭებთ უპირატესობას ქათმის თეთრ თუ მუქ ხორცს? ქათმის ფრთები და მკერდი თეთრ ხორცად ითვლება, ქათმის ბარკლები კი მუქად.
თარიღი: 06/03/2022
ავტორი: Tekla_mi
რა დაგვეხმარება გემრიელი კერძების მომზადებაში ზედმეტი ძალისხმევის გარეშე
ქართული სამზარეულო მთელს მსოფლიოში დიდი პოპულარობით სარგებლობს, ტრადიციული კულინარია მრავალფეროვანი კერძებით გამოირჩევა და მათი გემო უდაოდ გამოარჩევს ქართულ სამზარეულოს სხვადასხვა ქვეყნის კერძებისგან, თუმცა კერძების მზადება დიდ ძალისხმევასთანაა დაკავშირებული.
თარიღი: 05/21/2022
ავტორი: tomato
როგორ უნდა დაიჭრას მთლიანი ქათამი
როგორ დავჭრათ მთლიანი ქათამი ნაჭრებად.
როგორ გავაკეთოთ ხურმის ჩირი
მოამზადეთ უგემრიელესი ხურმის ჩირი საკუთარი ხელით ძალიან მარტივად :)
ქაღალდის ნაძვის ხე
გააკეთეთ საახალწლო ფერად–ფერადი ნაძვის ხეები უმარტივესად :)
მსგავსი რეცეპტები
ამ რეცეპტში თავს უგემრიელესეი ინგრედიენტები იყრიან, ამიტომ მის მომზადებას დიდი ენთუზიაზმი ახლავს თან.
ამ რეცეპტში თავს უგემრიელესეი ინგრედიენტები იყრიან, ამიტომ მის მომზადებას დიდი ენთუზიაზმი ახლავს თან.
ავტორი:
შემწვარი ატამი მასკარპონეს ნაყინით ძალიან გემრიელი ევროპული დესერტია. მოამზადეთ ის საკუთარ სახლში!
შემწვარი ატამი მასკარპონეს ნაყინით ძალიან გემრიელი ევროპული დესერტია. მოამზადეთ ის საკუთარ სახლში!
ავტორი:
ბანანისა და მარწყვის გემრიელი ნაყინი ცხელი დღეების გასაგრილებლად :)
ბანანისა და მარწყვის გემრიელი ნაყინი ცხელი დღეების გასაგრილებლად :)
ავტორი:
ყავის ესკიმოს რეცეპტი ერთდროულად გაახარებს როგორც ყავის, ასევე ნაყინის მოყვარულებს.
ყავის ესკიმოს რეცეპტი ერთდროულად გაახარებს როგორც ყავის, ასევე ნაყინის მოყვარულებს.
ავტორი: