ბანოფი
ერთ–ერთი საუკეთესო და გამორჩეული დესერტი ცხობის გარეშე :)
რეგისტრაცია
შესვლა
1
გამარჯობა,
- კულინარიული აღმოჩენების დროა!
- ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
- გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!
0:40:00
8 ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის აღწერა
დაგჭირდებათ: ნამცხვრის 20 სმ–იანი მრგვალი საცხობი ფორმა (მოსახსნელი ძირით) და საკონდიტრო კრემის ტომარა.
რეცეპტის ინგრედიენტები
275
გრამი
კარაქი
250
გრამი
ორცხობილა
75
გრამი
შაქარი
400
გრამი
შესქელებული რძე
4
ცალი
პატარა ბანანი
285
მლ/ლ
ორმაგი ნაღები
კაკაოს ფხვნილი
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1
ორცხობილა ბლენდერში მოათავსეთ და წვრილ ნამცეცებად დაფხვენით.
2
დიდ ქვაბში გაადნეთ 100 გრ კარაქი და კარგად შეურიეთ დაფხვნილი ორცხობილა. ნაზავი საცხობ ლანგარზე გადაიტანეთ, დაპრესეთ ძირზე და ლანგრის გვერდებზე. გააცივეთ მაცივარში 30 წუთით.
3
კარამელის გასაკეთებლად: დაბალ ტემპერატურაზე ქვაბში 175 გრ კარაქი და შაქარი მოათავსეთ, ურიეთ შაქრის გადნობამდე. დაუმატეთ შესქელებული რძე, ურიეთ მუდმივად და აადუღეთ. კარამელი 2 წუთით ადუღეთ და თან ურიეთ, რომ სქელი ოქროსფერი მასა მიიღოთ. გადმოდგით ცეცხლიდან და გააგრილეთ.
4
დაჭერით ბანანი და მოალაგეთ ბისკვიტზე, თავზე კი კარამელი მოასხით. გააცივეთ მაცივარში 1 სთ 30 წთ – ით, გამყარებამდე.
5
როცა მისართმევად მზად იქნება, ბანოფი დიდ თეფშზე გადმოიღეთ. საკონდიტრო კრემის ტომარა გათქვეფილი ნაღებით გაავსეთ და მორთეთ ბანოფი. მოალაგეთ ბანანი და მოაყარეთ კაკაოს ფხვნილი. გემრიელად მიირთვით!
რჩევა: თუ გსურთ კარამელი მარტივად მოამზადოთ, შესქელებული რძის გაუხსნელი ქილა მდუღარე წყალში მოათავსეთ და ადუღეთ 2 საათით. როცა გაცივდება, შესქელებული რძე დაკარამელდება და შეგეძლებათ პირდაპირ მოასხათ ბისკვიტს. ამ შემთხვევაში 175 გრ კარაქი და შაქარი აღარ დაგჭირდებათ.
თქვენთვის რეკომენდებული
გაილამაზეთ სააღდგომო სუფრა ამ მადისაღმძვრელი ქაფქეიქებით. მოუხმეთ ფანტაზიას გააფორმეთ სურვილისამებრ.
ავტორი:
ტვიქსი – ხრაშუნა ორცხობილა, კარამელი და შოკოლადი – საყვარელი ტკბილეულის მომზადება უკვე შინაც მარტივად შეგიძლიათ :)
ავტორი:
ბასკური სამზარეულო მხოლოდ წვნიანებითა და სოუსებით როდია განთქმული. ისიამოვნეთ!
ავტორი:
შესანიშნავი კარამელის კანფეტების რეცეპტი. გაახარეთ ბავშვებიც და უფროსებიც :)
ავტორი:
არ გამოტოვოთ გემრიელი ღვეზელის რეცეპტი. შეგიძლიათ მოამზადოთ სასურველი ხილის ჯემით.
ავტორი:
მაყვლისაგან ბევრი გემრიელობის გაკეთებაა შესაძლებელი :) ეს ღვეზელი კი ერთ-ერთი მათგანია.
ავტორი:
კომენტარები
0 კომენტარი
მსგავსი რეცეპტები
მაყვლისაგან ბევრი გემრიელობის გაკეთებაა შესაძლებელი :) ეს ღვეზელი კი ერთ-ერთი მათგანია.
ავტორი:
კიდევ ერთი გემრიელი დესერტის რეცეპტი – თეთრი შოკოლადისა და ჟოლოს არაჩვეულებრივი კომბინაციით.
ავტორი:
ბასკური სამზარეულო მხოლოდ წვნიანებითა და სოუსებით როდია განთქმული. ისიამოვნეთ!
ავტორი:
არ გამოტოვოთ გემრიელი ღვეზელის რეცეპტი. შეგიძლიათ მოამზადოთ სასურველი ხილის ჯემით.
ავტორი: