ვიშისუაზი – ცივი წვნიანი
ამერიკული ვიშისუაზი ფრანგული სახელწოდებით – ცივი წვნიანი კარტოფილითა და პრასით.
რეგისტრაცია
შესვლა
1
გამარჯობა,
- კულინარიული აღმოჩენების დროა!
- ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
- გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!
1:15:00
6 ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის ინგრედიენტები
4
ს/კ
კარაქი
4
ჭიქა
დაჭრილი პრასი
1
თავი
დაჭრილი ხახვი
900
გრამი
კარტოფილი
6
ჭიქა
ქათმის ბულიონი/წყალი
2
ჩ/კ
მარილი, ან გემოვნებით
1⁄2
ჭიქა
არაჟანი
1⁄2
ჭიქა
სქელი ნაღები
დაჭრილი მწვანე ხახვი
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1
საშუალოზე მაღალ ტემპერატურაზე დიდ ქვაბში გააცხელეთ კარაქი გადნობამდე, ქაფის წარმოქმნამდე და გაყავისფერებამდე.
2
დაუმატეთ დაჭრილი პრასი და ხახვი. ამოურიეთ და თუშეთ რამდენიმე წუთით ბოსტნეულის დარბილებამდე.
3
დაუმატეთ გათლილი და დაჭრილი კარტოფილი, მარილი, წყალი ან ბულიონი. აადუღეთ, შეამცირეთ ტემპერატურა და ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე 30–40 წუთით, კარტოფილის მოხარშვამდე. გადმოდგით გაზქურიდან.
4
მიღებული წვნიანი ბლენდერში ნაწილ–ნაწილ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე დააბლენდერეთ.
5
გააგრილეთ და შემდეგ დაუმატეთ არაჟანი და ნაღები. გააგრილეთ ბოლომდე და შედგით მაცივარში. მიირთვით ცივი.
6
მორთეთ დაჭრილი მწვანე ხახვით.
კომენტარები
0 კომენტარი
ბოლოს განთავსებული
მსგავსი რეცეპტები
არ გამოტოვოთ მარიეტას რეცეპტი პიკანტური წვნიანის მოსამზადებლად. ასიამოვნეთ ოჯახის წევრებს.
ავტორი:
მოამზადეთ კიტრის ცივი სუპი ძალიან მარტივად და გაგრილდით გემრიელად ცხელ დღეებში.
ავტორი: