გოგრის ორცხობილები კრემით
გოგრის უგემრიელესი ორცხობილები ჰაეროვანი კრემით.
წინასწარ გააცხელეთ ღუმელი 175 C-ზე. საცხობ ლანგარს მოუსვით ცხიმი.
თასში აურიეთ ზეთი და ყავისფერი შაქარი. დაუმატეთ გოგრის პიურე, კვერცხები და კარგად ათქვიფეთ. დაუმატეთ ფქვილი, მარილი, გამაფხვიერებელი, საცხობი სოდა, 1 ჩ/კ ვანილი, დარიჩინი, კოჭა, მიხაკი და კარგად აურიეთ.
ცომი სავსე ჩაის კოვზებით წინასწარ გამზადებულ საცხობ ლანგარზე გადაიტანეთ. აცხვეთ 175 C-ზე 10–12 წუთით. კრემის წასმამდე ორცხობილები გააცივეთ.
კრემის გასაკეთებლად: ათქვიფეთ კვერცხის ცილა და დაუმატეთ რძე, 1 ჩ/კ ვანილი და 1 ჭიქა შაქრის პუდრა. კარგათ ათქვიფეთ, შემდეგ დაუმატეთ მარგარინი და დარენილი შაქრის პუდრა. თქვიფეთ ფაფუკი მასის მიღებამდე.
წაუსვით კრემი გაგრილებულ ორცხობილებს და შეატყუპეთ ორი ცალი ორცხობილა. გემრიელად მიირთვით :)