ბრინჯის ფაფა კვერცხით
გემრიელი ბრინჯის ფაფის მარტივი რეცეპტი, რომლისთვისაც სულ რამდენიმე ინგრედიენტი დაგჭირდებათ.
პატარა ქვაბში მოხარშეთ ბრინჯი.
ხარშეთ საშუალო ტემპერატურაზე, სანამ წყალი თითქმის ბოლომდე არ აორთქლდება და ბრინჯი არ დარბილდება.
დაუმატეთ კვერცხი, შეამცირეთ ტემპერატურა და ადუღეთ, თან ურიეთ.
დაუმატეთ ბულიონი და მარილი. როცა ფაფა ისეთი რბილი იქნება, როგორიც თქვენ გსურთ – მაშინ შეგიძლიათ უკვე მიირთვათ.
თუ მადას არ უჩივით, დაუმატეთ პარმეზანი ან სოიოს სოუსი. გემრიელად მიირთვით!