ბრინჯი მექსიკურად
მარტივი რეცეპტი იმისათვის, რომ ისადილოთ მექსიკურად. ეს კერძი თქვენს სუფრას მექსიკურ არომატს მიანიჭებს!
მარტივი რეცეპტი იმისათვის, რომ ისადილოთ მექსიკურად. ამ რეცეპტით მხოლოდ ნახევარ საათში და ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებით მზადდება 4 ულუფა მექსიკური ბრინჯი, რომელიც თქვენს სუფრას მექსიკურ არომატს მიანიჭებს!
დაჭერით ნიორი მაქსიმალურად მცირე ნაწილებად, მოაყარეთ მარილი და გააჩერეთ 10-20 წუთით. დიდი ზომის ქვაბი დადგით საშუალო ცეცხლზე, ჩაასხით ზეთი და ჩაყარეთ ბრინჯი. ურიეთ მუდმივად, სანამ ბრინჯი მოოქროსფერო შეფერილობას არ მიიღებს. მომზადების პროცესშივე მოაყარეთ და შეურიეთ ნივრიანი მარილი და დაფქული კვლიავი.
ჩაუმატეთ დაჭრილი ხახვი და შუშეთ სანამ არ დარბილდება. შემდეგ ჩაასხით პამიდვრის სოუსი, ქათმის ბულიონი და მიიყვანეთ დუღილამდე. დაუწიეთ გაზს, დააფარეთ თავსახური და ადუღეთ 20-25 წუთის განმავლობაში, სანამ ბრინჯი სითხეთი არ გაიჟღინთება.