რეგისტრაცია შესვლა
1
გამარჯობა,
  • კულინარიული აღმოჩენების დროა!
  • ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
  • გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
დარეგისტრირდით ახლავე!
1
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!

ჭარხალი ყველით

ფერადი, ლამაზი და რაც მთავარია გემრიელი კერძი, რომელიც არ მოითხოვს დიდ დროსა და ენერგიას.
ფერადი, ლამაზი და რაც მთავარია გემრიელი კერძი, რომელიც არ მოითხოვს დიდ დროსა და ენერგიას.

0:00:00
ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის ინგრედიენტები
4   ცალი გათლილი ჭარხალი, დაუტოვეთ 2.5 სმ.-ის ღერო
14   ჭიქა დაჭრილი ჭლაკვი (ხახვი)
2   ს/კ დაჭრილი ახალი ოხრახუში
2   ს/კ სუფთა ზეითუნის ზეთი
1   ს/კ ბალზამიკო
1   ს/კ წითელი ღვინის ძმარი
მარილი და პილპილი გემოვნებით
14   ჭიქა დაფშვნილი ყველი ფეტა
მიიღე ყოველდღიური ფასდაკლებები!
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1

წინასწარ გაახურეთ ღუმელი 200 C-ზე. გადაახვიეთ თითოეული ჭარხალი ალუმინის ფოლგაში და მოათავსეთ საცხობ ქაღალდზე.

2

აცხვეთ ჭარხალი წინასწარ გახურებულ ღუმელში, სანამ ადვილად არ ჩაიჩხვლიტება ჩანგლით, 45 წთ–დან 1 სთ–მდე. როცა მზად იქნება, გამოიღეთ ღუმელიდან და გააცივეთ. გაფცქვენით ჭარხალი და დაჭერით ნახევარი სანტიმეტრის სისქის ნაჭრებად.

3

სანამ ჭარხალი იწვება, თასში კარგად აურიეთ ჭლაკვი, ოხრახუში, ზეითუნის ზეთი, ძმარი ბალზამიკო და წითელი ღვინის ძმარი. შეაზავეთ გემოვნებისამებრ პილპილით, მარილით და გადადგით.

4

მირთმევამდე მოათავსეთ თბილი, დაჭრილი ჭარხალი ლანგარზე, მოასხურეთ ვინეგრეტი (ძმრიანი ნაზავი) და მოაპნიეთ ყველი ფეტა.

loading...
კომენტარები
0 კომენტარი
სხვა საინტერესო რეცეპტები და რჩევები
კალაბაშის პაკორა
კალაბაშის პაკორა
პაკორა ინდური წასახემსებელია (სნექი). ინდოეთში მას ნებისმიერი რესტორნის მენიუში იხილავთ.
ავტორი:
კალაბაშის ჰალვა
კალაბაშის ჰალვა
გემრიელი ინდური დესერტის რეცეპტი
ავტორი:
რა არის კალაბაში?
კალაბაში კიტრისებრთა ოჯახის წარმომადგენელი ბოსტნეულია. მის სამშობლოდ აფრიკა მიიჩნევა, თუმცა გავრცელებულია მთელს მსოფლიოში, აზიიდან - ამერიკამდე.
თარიღი: 07/30/2019
ავტორი: tomato
მოშუშული კალაბაში ქათმის ფილესთან ერთად
მოშუშული კალაბაში ქათმის ფილესთან ერთად
კალაბაში ამ სადა კერძს ეგზოტიკურობას და განსაკუთრებულ გემოვნებას სძენს.
ავტორი:
რეცეპტები საახალწლო სუფრისთვის
2018 წლის საახალწლო რეცეპტების ნაკრები.
თარიღი: 12/27/2017
ავტორი: khatia
როგორ გავაკეთოთ ხურმის ჩირი
მოამზადეთ უგემრიელესი ხურმის ჩირი საკუთარი ხელით ძალიან მარტივად :)
ქაღალდის ნაძვის ხე
გააკეთეთ საახალწლო ფერად–ფერადი ნაძვის ხეები უმარტივესად :)
როგორ დავჭრათ და შევწვათ კომში
იხილეთ თუ როგორ ავარჩიოთ, დავჭრათ და შევწვათ კომში.
როგორ ვიკვებოთ სწორად
როგორ ფიქრობთ, სწორად იკვებებით? სწორად კვება მხოლოდ ჯანსაღი საკვების მიღებას გულისხმობს? გაეცანით დიეტოლოგთა რჩევებს, თუ როგორ ვიკვებოთ სწორად.
თარიღი: 05/06/2017
ავტორი: tamta
მსგავსი რეცეპტები
მარტივი ფერადი სალათა ცოცხალი ხრაშუნა ბოსტნეულით.
მარტივი ფერადი სალათა ცოცხალი ხრაშუნა ბოსტნეულით.
ავტორი:
ფერადი მაკარონის სალათის რეცეპტი, რომლის მთავარი ინგრედიენტი იტალიური სალათის საკმაზია.
ფერადი მაკარონის სალათის რეცეპტი, რომლის მთავარი ინგრედიენტი იტალიური სალათის საკმაზია.
ავტორი:
სასარგებლო თვისებებით დახუნძლული ბროკოლით გემრიელი კერძის მომზადება ნამდვილად იოლი საქმეა.
სასარგებლო თვისებებით დახუნძლული ბროკოლით გემრიელი კერძის მომზადება ნამდვილად იოლი საქმეა.
ავტორი:
ბადრიჯანი ბულგარულით – ინგრედიენტების გემოვნებისამებრ განსაზღვრის საშუალებას გაძლევთ ^_^
ბადრიჯანი ბულგარულით – ინგრედიენტების გემოვნებისამებრ განსაზღვრის საშუალებას გაძლევთ ^_^
ავტორი: