შემწვარი კარტოფილი
მარტივი და გემრიელი კერძი. თქვენი სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ ნიორიც. დააგემოვნეთ :)
გააცხელეთ ღუმელი 230 C-ზე. დიდ საცხობ ლანგარზე წაუსვით ცხიმი.
დიდ თასში აურიეთ ხახვი, მცენარეული ზეთი, როზმარინი, ქონდარი, მარილი და პილპილი; დაუმატეთ კარტოფილის ნაჭრები და კარგად ამოურიეთ. კარტოფილი წინასწარ მომზადებულ ლანგარზე ერთ ფენად მოალაგეთ.
დროდადრო გადააბრუნეთ. აცხვეთ, სანამ კარტოფილი მსუბუქად არ დაიბრაწება და ჩანგალი რბილად არ ჩავა, დაახლოებით 20–25 წუთით.