რეგისტრაცია შესვლა

გამარჯობა,

კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება

დარეგისტრირდით ახლავე!

პროფილი

ფავორიტები

ჩემი რეცეპტები

ჩემი ფოტოები

პარამეტრები

გამოსვლა

გამარჯობა,

კულინარიული აღმოჩენების დროა!

ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები

გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება

განათავსე რეცეპტები!

რეცეპტები სტატიები რჩევები

შენახვა

მთვარი რეცეპტები ნამცხვრები და ტორტები ნამცხვრები

ხაჭოს ნამცხვარი

ავტორი: tomato

გთავაზობთ რბილ, ჰაეროვან ხაჭოს ნამცხვარს, რომელიც თქვენს ოჯახში გულგრილს არავის დატოვებს

ნამცხვრები და ტორტები ნამცხვრები

1:25:00

ულუფა

ბეჭდვა

რეცეპტის ინგრედიენტები

1 კგ. ხაჭო

1/2 ჭიქა მანი

3 ცალი კვერცხი

1 ჭიქა შაქარი

1/2 ჭიქა არაჟანი

1/2 ჭიქა რძე

ქიშმიში

ვანილი

მარილი

ნაღების კარაქი (ფორმაზე წასასმელად)

რეცეპტის მომზადების საფეხურები

მანის ბურღულეულს წინასწარ დაასხით რძე და გააჩერეთ. ასევე წინასწარ დაასხით წყალი ქიშმიშს, რომ დარბილდეს.

კვერცხი და შაქარი ავურიოთ ერთმანეთში. ხაჭოს დავამატოთ მწიკვი მარილი, მანი, ათქვეფილი კვერცხი და შაქარი, ვანილი, ქიშმიში, არაჟანი ან კეფირი. მიღებული მასა დავასხათ კარაქ წასმულ და მან მოყრილ ფორმაზე და გავათანაბროთ. ზემოდან წავუსვათ კვერცხი ან არაჟანი (ასევე შესაძლებელია კვერცხის გული+არაჟანი).

შევდგათ წინასწარ გაცხელებულ ღუმელში და ვაცხოთ 180 გრადუსზე 50- 60 წუთის განმავლობაში.

უკვე მომზადებული გავაგრილოთ, დავჭრათ და სუფრასთან მივიტანოთ არაჟანთან, კენკრასთან, მურაბასთან, თაფლთან და ა.შ. ერთად.