რეგისტრაცია შესვლა

გამარჯობა,

კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება

დარეგისტრირდით ახლავე!

პროფილი

ფავორიტები

ჩემი რეცეპტები

ჩემი ფოტოები

პარამეტრები

გამოსვლა

გამარჯობა,

კულინარიული აღმოჩენების დროა!

ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები

გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება

განათავსე რეცეპტები!

რეცეპტები სტატიები რჩევები

შენახვა

მთვარი რეცეპტები დესერტები და ტკბილეულობა მუსი

შოკოლადის მუსი

ავტორი: tamta

მარტივი და უგემრიელესი შოკოლადის მუსის რეცეპტი – შოკოლადის მოყვარულებს :)

დესერტები და ტკბილეულობა მუსი

1:30:00

6 ულუფა

ბეჭდვა

რეცეპტის ინგრედიენტები

300 გრამი შავი შოკოლადი

3 ცალი კვერცხი

1/4 ჭიქა შაქარი

1 ს/კ კაკაოს ფხვნილი

300 მლ/ლ შესქელებული ნაღები

გახეხილი შოკოლადი მოსართავად

რეცეპტის მომზადების საფეხურები

შავი შოკოლადი დატეხეთ და ცეცხლგამძლე თასში გადაიტანეთ. ქვაბში დაბალ ტემპერატურაზე აადუღეთ წყალი და თასი ზემოდან ისე მოათავსეთ, რომ ძირი წყალს არ ეხებოდეს. შოკოლადს გადნობამდე ურიეთ. გადმოდგით თასი ქვაბიდან და ოდნავ გააგრილეთ.

დიდ თასში მოათავსეთ კვერცხი, შაქარი და მიქსერით 5 წუთით ღია და სქელი მასის მიღებამდე თქვიფეთ. შეურიეთ გაცრილი კაკაოს ფხვნილი, გაგრილებული შოკოლადი და კოვზით კარგად აურიეთ.

სხვა თასში ათქვიფეთ ნაღები და კოვზით შოკოლადის ნაზავს კარგად შეურიეთ (ცოტაოდენი ნაღები მოსართავად დაიტოვეთ). მიღებული მუსი 6 ჭიქაში გადაანაწილეთ და მაცივარში სულ მცირე 1 საათით გააცივეთ. მაცივრიდან მირთმევამდე 15 წუთით ადრე გამოიღეთ, შემდეგ მორთეთ ათქვეფილი ნაღებით და გახეხილი შოკოლადით. გემრიელად მიირთვით!