საზაფხულო ბორში
მარტივი საზაფხულო ბორშის რეცეპტი - გასაოცარი ფერითა და გემოთი.
რეგისტრაცია
შესვლა
1
გამარჯობა,
- კულინარიული აღმოჩენების დროა!
- ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
- გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!
4:50:00
6 ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის ინგრედიენტები
5
ცალი
საშუალო ჭარხალი
მარილი გემოვნებით
2
ჭიქა
ქათმის ბულიონი
450
გრამი
არაჟანი
1/2
ჭიქა
იოგურტი
1/4
ჭიქა
შაქარი
2
ს/კ
ლიმონის წვენი
2
ჩ/კ
ძმარი
1 1/2
ჩ/კ
ახლად დაფქული შავი პილპილი
2
ჭიქა
დაჭრილი უკურკო კიტრი
1/2
ჭიქა
დაჭრილი მწვანე ხახვი
2
ს/კ
დაჭრილი კამა
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1
ჭარხალი კარგად გარეცხეთ და დიდ ქვაბში მდუღარე მარილიან წყალში მოათავსეთ. ხარშეთ დაუფარებლად დარბილებამდე, 30 – 40 წუთით. ჭარხარლი თასში გადმოიტანეთ და გასაცივებლად გადადგით. ნახარში წყალი კი საცერში გადაწურეთ და გააცივეთ.
2
დიდ თასში აურიეთ 1 ½ ჭიქა ჭარხლის ნახარში წყალი, ქათმის ბულიონი, არაჟანი, იოგურტი, შაქარი, ლიმონის წვენი, ძმარი, 1 ს/კ მარილი და პილპილი. გაგრილებული ჭარხალი დანით გათალეთ და მომცრო ნაწილებად დაჭერით. სუპს ჭარხალი, კიტრი, მწვანე ხახვი და კამა დაუმატეთ. დააფარეთ საკვების შესაფუთი ცელოფანი და მაცივარში სულ მცირე 4 საათით გააცივეთ. შეაზავეთ მარილითა და პილპილით. მიირთვით ცივი არაჟანთან და კამასთან ერთად.
კომენტარები
0 კომენტარი
ბოლოს განთავსებული
მსგავსი რეცეპტები
გაზაფხული მჟაუნას სეზონია. მოამზადეთ მარტივად უგემრიელესი მომჟაო სუპი ამ რეცეპტის დახმარებით.
ავტორი:
