რეგისტრაცია შესვლა

გამარჯობა,

კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება

დარეგისტრირდით ახლავე!

პროფილი

ფავორიტები

ჩემი რეცეპტები

ჩემი ფოტოები

პარამეტრები

გამოსვლა

გამარჯობა,

კულინარიული აღმოჩენების დროა!

ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები

გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება

განათავსე რეცეპტები!

რეცეპტები სტატიები რჩევები

შენახვა

მთვარი რეცეპტები ნამცხვრები და ტორტები ნამცხვრები

ნამცხვარი ჩაისთან

ავტორი: tomato

ნამცხვარი, რომელიც უგემრიელესია ჩაისთან ერთად მისართმევად!

ნამცხვრები და ტორტები ნამცხვრები

0:00:00

40 ულუფა

ბეჭდვა

რეცეპტის აღწერა

კარაქის ბურთები, მექსიკური თუ იტალიური საქორწილო ნამცხვრები – რას არ ეძახიან ამ უმარტივეს ნამცხვარს, რომელიც უგემრიელესია ჩაისთან ერთად მისართმევად! კულინარია გთავაზობთ მის საუკეთესო და ამავე დროს უმარტივეს რეცეპტს, რომლითაც 1 1/3 საათში 40 პორცია ნამცხვარი გამოგივათ!

რეცეპტის ინგრედიენტები

340 გრამი უმარილო კარაქი/მარგარინი

3/4 ჭიქა საკონდიტრო შაქარი

1/2 ჩ/კ მარილი

1 1/2 ჭიქა დაფქული ნუში

4 1/2 ჩ/კ ვანილის ექსტრაქტი

3 ჭიქა გაცრილი ფქვილი

3/10 ჭიქა დაფქული შაქარი გასაფორმებლად

რეცეპტის მომზადების საფეხურები

გააცხელეთ ღუმელი 165C გრადუსამდე(325F).

თასში გათქვიფეთ კარაქი/მარგარინი დაფქულ შაქართან ერთად. ჩაუმატეთ მარილიც და თქვიფეთ ერთგვაროვანი და ჰაეროვანი მასის მიღებამდე. შემდეგ ჩაუმატეთ დაფქული ნუში, ვანილის ექსტრაქტი და გათქვიფეთ. ბოლოს კი, ჩაუმატეთ 3 ჭიქა გაცრილი ფქვილი და კარგად შეურიეთ. კომპაქტური ცომის მოსაზელი ამ პროცესებში დიდ დახმარებას გაგიწევთ.

წაისვით ცოტაოდენი ფქვილი ხელებზე, დაიდეთ დაახლოებით 1 ჩაის კოვზი ცომი ხელის გულზე და აგორგოლავეთ ხელებს შუა სანამ პატარა ბურთის ფორმას არ მიიღებს(შეგიძლიათ ნამგალა მთვარის ფორმაც მიცეთ). დაალაგეთ ნამცხვრები უცხიმო საცხობ ლანგარზე და აცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, ნუ დაბრაწავთ. გამოცხობის შემდეგ ცოტათი შეაგრილეთ და მოაყარეთ 1/3 ჭიქა დაფქული შაქარი გასაფორმებლად.