რეგისტრაცია შესვლა

გამარჯობა,

კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება

დარეგისტრირდით ახლავე!

პროფილი

ფავორიტები

ჩემი რეცეპტები

ჩემი ფოტოები

პარამეტრები

გამოსვლა

გამარჯობა,

კულინარიული აღმოჩენების დროა!

ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები

გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება

განათავსე რეცეპტები!

რეცეპტები სტატიები რჩევები

შენახვა

მთვარი რეცეპტები მსოფლიო სამზარეულო სხვა ქვეყნების სამზარეულო

ლორის და ყველის როლ–ომლეტი

ავტორი: tomato

ეს შესანიშნავი საუზმე ძალიან მარტივად მოსამზადებელია სახლის პირობებში.

მსოფლიო სამზარეულო სხვა ქვეყნების სამზარეულო

0:00:00

ულუფა

ბეჭდვა

რეცეპტის აღწერა

შეგიძლიათ, თქვენი გემოვნებით თავისუფლად იხელმძღვანელოთ: დაამატოთ ბეკონი, სოსისი, ნიორი და სხვა.

რეცეპტის ინგრედიენტები

6 ცალი კვერცხი

1 ჭიქა რძე

1/2 ჭიქა ფქვილი

1/2 ჩ/კ მარილი

1/4 ჩ/კ შავი პილპილი

1 ჭიქა დაჭრილი შემწვარი ლორი

1 ჭიქა გახეხილი ყველი ჩედერი

რეცეპტის მომზადების საფეხურები

გააცხელეთ ღუმელი 230°C-მდე.

ათქვიფეთ კვერცხი და რძე აფუებამდე. დაამატეთ ფქვილი, მარილი და პილპილი, თქვიფეთ მანამ, სანამ ერთგვაროვან მასას არ მიიღებთ.

ჩაასხით ცხიმწასმულ 25×35 სმ საცხობ ფორმაში და აცხვეთ 10-15 წუთის განმავლობაში ისე, რომ კვერცხმა შეწვა ვერ მოასწროს (ცხობის დრო დამოკიდებულია თქვენს ღუმელზე, ჭურჭელზე, ამიტომ თვალი გეჭიროთ კვერცხზე, რადგან შეიძლება, გაცილებით ადრე გამაგრდეს).

შემდეგ მოაყარეთ 1 ჭიქა დაჭრილი ლორი( ან უმი ლორის 9 თხელი ნაჭერი) ან თავზე თანაბრად დააწყვეთ თხელი ნაჭრები. მოაფრქვიეთ ყველი და აცხვეთ დამატებით 5 წუთით, სანამ ყველი არ გადნება.

გამომცხვარი ომლეტი სიგრძეში საცხობ ლანგარზევე გადაახვიეთ, გადაიტანეთ თეფშზე და დაჭერით.