რეგისტრაცია შესვლა

გამარჯობა,

კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება

დარეგისტრირდით ახლავე!

პროფილი

ფავორიტები

ჩემი რეცეპტები

ჩემი ფოტოები

პარამეტრები

გამოსვლა

გამარჯობა,

კულინარიული აღმოჩენების დროა!

ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები

გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება

განათავსე რეცეპტები!

რეცეპტები სტატიები რჩევები

შენახვა

მთვარი რეცეპტები პასტა და ბურღულეული ფლავი

ბრინჯი ღორის ხორცით

ავტორი: tamta

ბრინჯი ღორის ხორცით ბევრად ნოყიერი და გემრიელია. მოამზადეთ და თავად დარწმუნდით.

პასტა და ბურღულეული ფლავი

0:30:00

4 ულუფა

ბეჭდვა

რეცეპტის ინგრედიენტები

2 ს/კ მცენარეული ზეთი

3 ცალი ათქვეფილი კვერცხი

1/2 თავი დაჭრილი ხახვი

1 ცალი სტაფილო

225 გრამი ღორის ხორცის ფარში

მარილი

ახლად დაფქული შავი პილპილი

1 ს/კ გახეხილი კოჭა

2 კბილი დაკეპილი ნიორი

1 კბილი გაყინული ბარდა

4 ჭიქა მოხარშული ბრინჯი

2 ს/კ სოიოს სოუსი

3 თავი მწვანე ხახვი

1 ჩ/კ სეზამის ზეთი

რეცეპტის მომზადების საფეხურები

საშუალო ტემპერატურაზე დიდ ტაფაზე გააცხელეთ 1 ს/კ მცენარეული ზეთი. დაუმატეთ კვერცხი და რამდენიმე წამით წვით, ტაფაზევე დააქუცმაცეთ. გადმოღეთ ტაფიდან.

ამავე ტაფაზე გააცხელეთ დარჩენილი 1 ს/კ ზეთი და მოთუშეთ ხახვი და დაჭრილი სტაფილო. ურიეთ დროდადრო ბოსტნეულის დარბილებამდე. დაუმატეთ ფარში და შეაზავეთ მარილითა და პილპილით. ფარში კარგად მოთუშეთ და მოურიეთ. დაუმატეთ კოჭა, ნიორი, ბარდა და თუშეთ დაახლოებით 1 წუთით.

შეურიეთ ბრინჯი, სოიოს სოუსი, მწვანე ხახვი და სეზამის ზეთი. კარგად ამოურიეთ და გემრიელად მიირთვით.